フェニックスなヤシの実を食べてみた。デーツのかわりになるのか?
最近知ったんですが、ヤシの実がうまい。
ヤシといったらココナッツ!みたいな風潮がありますが、ここで言うのはココヤシではなくて、ナツメヤシ。そう。デーツの話。
ナツメヤシという木の実。ちょうど親指の先くらいの大き ...
サボテンの実を食べてみた。ケーキを作ってみた
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キョンを拾って食べてみた ...
ナナカマドの真っ赤な実の味と酒に漬ける話
真っ赤で小鳥サイズの木の実はだいたいマズいし、なんならダメなやつ。
食べ ...
クヌギのドングリ粉100%なパンを焼いてみた
前回のお話!
クヌギのドングリはすごくおっきくて食べごたえがあるんだけど ...
クヌギのドングリを食べる。アク抜きに挑戦
クヌギという木のドングリをご存じでしょうか。
デッカいやつだと言えばピン ...
カラスウリが美味しそうだったんで味見した
野山になる気になるオレンジ色の実、カラスウリ。
誰しも一度はビビッドでひ ...
アケビ皮は新鮮だと苦くないらしい?料理して食べてみた
アケビの皮が食べられる。
そう聞いて食べてみた方手を上げてっ!
タラノキの”実”を食べてみた。パイにしてみた
はじめて食べるフルーツ!
これほど魅惑的な言葉が他にあるでしょうか。
イヌビワはビワじゃない?食べて確かめた
植物観察の会で出会った木の実。イヌビワ。
これ、植物図鑑で「食べられる野 ...
オニグルミのリキュール”ノチーノ”を作る。失敗の話とレシピつき!
若いクルミで作るリキュール、ノチーノをご存じでしょうか。
まだ青いクルミ ...