ツメタガイは貝好きに食べてほしいダントツの旨味爆弾
ツメタガイという貝を食べる貝がいて、
どうもそれが美味しいらしい！
そう聞いたのは1年以上前のこと。
私が潮干狩りにいくポイントではあまり採れない貝で、ちょっとした憧れがありました。
と ...
オヤビッチャは美しいだけでなく味もイイ
なんじゃこりゃ！という魚が見られる。
これが釣りの醍醐味の一つなのですが、
今回の魚はとびきりのなんじゃこりゃあ！
白黒のシマシマに、
宝石のような緑・黄・青のクリアカラー。情報量多い！ ...
ヌートリアを食べてみた。ネズミ年だからね
今年の干支はネズミ！
去年は猪食べました。そんなら今年はネズミを食べたい。
デッカいやつがいいな～～～！！
というわけで、
ヌートリアを一頭買いました！！
枝肉まるっと、 ...
シラコダイという可愛いチョウチョウウオの仲間が釣れたので食べてみた
南国の魚。
といえば、
この黄色くて可愛いチョウチョウウオをイメージする方が多いのではないでしょうか。
たいがいの水族館ではアイドルポジション。
水族館でチョウ ...
ソメイヨシノの野良サクランボで桜リキュールを作ってみた
ソメイヨシノ、いわゆる桜の木。
見事な花をさかせる日本人の心ともいうべき木なのですが、花が咲いた後に実をつける（場合がある）というのはご存知でしょうか。
桜の実というとサクランボ。
さくら
オオバコは葉っぱの形をしたピーマンだ
オオバコ。
小さい頃に図鑑で食べられると知った植物のひとつ。
ビニールじみた質感で、とても食べられるものとは思えなかったのですが…
若い葉っぱを食べてみたところ、思いのほかイケたので報告をさせて下さ ...
【レポート】#とって食べる会 2020初夏 青空食堂だよ
2020年、7月12日！
「第4回 とって食べる会 2020初夏 青空食堂だよ」
を開催させていただきました！！
今回はそのレポート、
提供いただいた料理などを紹介するレポートです！
アメリカナマズを”名古屋風”に食べてみる
アメナマ。美味しいですよね、食べていますか？
近くでは江戸川～利根川水系に生息するアメリカナマズ。
見た目はちょっとアレなのですが、
ふわっとした身はクセがなくてフライにすると最高。
※産地 ...
【2020/07/12】#とって食べる会 2020初夏 青空食堂だよ
※本イベントは終了しました。
※当イベントは感染症流行における制限の緩和にのっとり開催いたします。
■概要
とってきた自慢の食材で作る料理を食べてもらいたい方々と、未知なる料理を食べたい方々とのお互いの ...