クジャクをさばいて食べてみた。味は?
クジャク。飛ばない鳥の一種で、東南アジア原産。
インドの山林で木の実や虫をついばんで、メスにド派手な羽を見せびらかすタイプの生物。
そんなクジャクが日本に野生で生息していたりします。
飛べない鳥が自 ...
アメリカザリガニは条件付特定外来生物でどう変わったのか?とって食べることはできる!
アメリカザリガニが今年の6月から条件付特定外来生物に指定されました。
条件付特定外来生物とは何なのか?指定されてどう変わったのか…?
結論からいうと、今まで通り飼えますし、とって食べることは問題なくできます!! ...
バスタードキャベッジ!クソ野郎キャベツを食べてみた【テキサス遠征】
アメリカに出張をしていたときに見かけた黄色い花。
菜の花…ナノカナ?って調べてみたらその菜も“バスタードキャベッジ”。日本語でクソ野郎キャベツ!!
あんまりにも酷いネーミングなのですが、 ...
グチはアメリカだと川にいる!淡水グチを食べた話
日本だと定番の魚、グチ!
近海に住んでる魚で、定番の大衆魚。関東だと”イシモチ”などとも呼ばれますよね。
しかし、
ところが変われば定番の魚も変わる…!
そうアメ ...
ヤブニッケイはシナモン味か?かじって確かめた
とある森林公園で樹木観察をしていたところ、国産スパイス、ヤブニッケイを発見!
ヤブニッケイというとニッケ味の大本で元祖。すっごく良い香りのする植物。
「記憶するためにも、これは味見してみなくては…!」
リョウブの新芽をつんで食べたら旨かった件
春の野山でつんで美味しい山菜…というと、タラの芽?それともコシアブラ?
それもいいのですが、リョウブが美味しいのです。
春先、それこそタラの季節に芽吹く木の芽の一種なのですが、とって食べてみたところ非常に美味で ...
ミズことウワバミソウを食べてみた話
ミズというと、山奥に生えてる貴重な山菜。
これ東京あたりにも生えているらしいのですが、探してもあまり見つからず…
これがどっこい、全然関係ないものを探している日に見つかりまして…。そんなミズの味見レポートです。 ...
アメリカナマズをアメリカで釣って食べた話
少し前にアメリカはテキサス州に一月ほどいたときの話。
川で釣りをしていると、
ナマズが釣れました。
ヒゲづらで明らかにナマズ顔、
背とヒレに鋭いトゲ、三日月型の尻尾。
体表は ...
コナギが田んぼに大量にいるので食べたら旨かった話
東京都心にはいないけど、ひとたび郊外にでると大量にいる植物…
その一つがコナギ。
それもそのはず、コナギは水田密着型の植物で、河川よりどちらかというと田んぼや湖などの止水で繁茂する植物。
田んぼのな ...