ノビルのテキサス種を食べてみた。けっこう違う！【海外遠征】
とある事情でテキサスに滞在しており、試しにあっちでも“とって食べる活動”をやってみました。
その際に食べてみた品の一つがWildOnion（野良タマネギ）、日本いうところのノビル！
ノビ ...
アミガサタケ・イエローの季節と発生地のメモ
アミガサタケ、もといモリーユと呼ばれる高級キノコが日本でもとれる！
という話で、たくさんの人が取りに行ったり行かなかったり？
皆さんは取りにいきましたか？
まだですか、見つかりませんか…
私 ...
クロモジのお茶は何味？葉と枝で飲み比べてみた
クロモジという木からお茶ができる。
でもって、そのお茶はなんと枝を使って淹れるんだとか！
んん？
お茶ってだいたい葉っぱで淹れるものなのでは…？
気になるので、採取して実際に飲んでみまし ...
ウスタケは今や毒キノコ、味が気になるので毒見をしてみた
昔は食べてたが、今は毒キノコ扱い…
そんなキノコが数種類いるのですがウスタケはそのひとつ。
ちょいと昔の図鑑だと可食キノコと記載があるのですが、新しめのキノコ図鑑だと食べるな危険扱いになっています。（とはいえ、 ...
シオフキガイを砂に負けず食べてみる
お店に並んではいないけど…おいしい貝、シオフキ貝をご存知でしょーか。
東京湾でもとれるヤツで、白っぽい色合いがトレードマーク。
食べてみるとそれなりに美味しいんですけど、まずお店に並んでないのですよね。 ...
オオモミタケの特大キノコが採れたので味見してみた
とったキノコの中で一番でかいやつは何か？
単純にサイズでいうとオオモミタケが一番でかいのではなろうか。
その大きさは両手をはみ出るほど。とれた喜びはそれはもう代えがたいものでした。
思わず私もにっこ ...
カラスウリが美味しそうだったんで味見した
野山になる気になるオレンジ色の実、カラスウリ。
誰しも一度はビビッドでひときわ目立つアレ見つけて、
「あれって美味しいのかな…？」
と思ったことがあるのではなかろうか。
あんな目立つもの ...
キンモクセイでお酒を漬けてみた。トイレは禁句よ
キンモクセイの香り、好きですか？
私は大好き。
実家にいたころ、庭に1本のキンモクセイが植わっていて、縁側から香りを楽しんでいたものです。
なもんで、花を見るたびに、
良い香りだなあ…。 ...
カベンタケとカエンタケとカベンタケモドキの紛らわしい話
今回紹介したいキノコはこちら、カベンタケ。
真っ黄色の棒状のキノコで、湿り気のある地面からにょろにょろ～～～～っと顔をだしています。
…あっ！
さきほどカベンタケと伝えましたが、
もしか ...