野草・山菜クレソン

ちょっとまえに道の駅どうしを訪れた時のこと。

やたらとクレソンにスポット ...

ヌタウナギ

海でとれる生物は色々おります。

魚、貝、イカ、タコ、ウニ…etc…etc ...

野草・山菜タラノメ

春なると、毎年のように軽い登山をします。

お目当ては山菜。とりわけ、とび ...

アライグマ

私が狩猟でよくとってくる獲物、アライグマ。

その肉は旨味が強く優秀な食材 ...

キノコアミガサタケ

ぱっとみ「不味そう」「毒がありそう」と思えるキノコの代表格、

アミガサタ ...

イノシシ

ウォォォォ!

お肉を食べたい。

けどお外は雨で買い物にいくの ...

野草・山菜ツクシ

春の味覚という言葉でどんな味を想像するでしょうか?

私の場合はツクシ。

ツキノワグマ, 季節【冬】

ツキノワグマを貰いました。

アッ!

貰ったのはツキノワグマの ...

野草・山菜フキノトウ, 季節【春】

先日、フキノトウアイスなるものが存在することを知りました。

フキノトウは ...