野草・山菜ツクシ

春の味覚という言葉でどんな味を想像するでしょうか?

私の場合はツクシ。

ツキノワグマ, 季節【冬】

ツキノワグマを貰いました。

アッ!

貰ったのはツキノワグマの ...

野草・山菜フキノトウ, 季節【春】

先日、フキノトウアイスなるものが存在することを知りました。

フキノトウは ...

タシギ, 季節【冬】

スナイパーという誰もが知るカッコイイ肩書、

その語源はタシギという一羽の ...

ヒドリガモ, 季節【冬】

ヒドリガモという鴨がおります

この鴨、猟師のなかでは

臭い。 ...

アライグマ

今回の料理はビールを使ったシチューをご紹介。

お肉はアライグマの肉を使い ...

カワハギ

何を隠そう私は船酔いがひどいタイプ。

車ですら油断していると酔うのに、め ...

川・池スッポン

釣りの面白さのひとつは外道にある!

…と誰かが言っていました。確かにその ...