マダニにやられて肉アレルギーになった体験談
報告、肉アレルギーになりました。
正確にはα-Galアレルギーと呼ばれる ...
クワの葉茶は健康に良いらしいがマズくないのか？作ってみた
クワの葉のお茶が健康に良いらしい。
そう知ったのは、5年くらい？まえ、
カラカサタケのカサで雨はしのげるか？はともかく食べてみよう
秋、郊外にキノコ探しにいくと、この日はとあるキノコが大量発生。
そいつはカラ ...
アザミの根は本当にゴボウ？掘って食べてみた
やっかいな植物の代表格、アザミ。
紫色の花を咲かすトゲットゲのアイツ、
ジャンボタニシを滅ぼすつもりでとってパスタにする
とって食べるべき外来生物のうちチョー簡単にとれるヤツといえば…
ジャンボ ...
イノシシは毛焼き処理がラク。ついでに丸焼きBBQにしてみた
狩猟をやっていると動物の解体＆精肉をするわけです。例えば山でイノシシをとったとして、 ...
ヒラツメガニをケジャン風にする。生で食べられるカニの条件は？
寒くなってくるととれるカニ、ヒラツメガニ。今年はたくさんとれました。さてどう食べよう ...
コガモとオニグルミでイラン料理フェセンジャーンを作る
とある猟期、コガモを撃ちました。
毎朝のように早起きして（千葉拠点の）近 ...
スズメウリを食べてみたら、ミニメロンだった件
秋、山すそでちっちゃいメロンみたいな実を発見。これはあれだスズメウリ、
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ヒラタケをその辺の公園で採取、ツキヨタケと見分けて食べた話
9月の終わりごろ、
「台風きたしキノコでも探してみよっかな？」
キジのしゃぶしゃぶがうまい
キジの一番美味しい調理方法がわかった！
…かもしれません。
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ミゾソバは食べられるが繊維がすごい件
今回のターゲットはこちら、ミゾソバ。
東京の小川にもたくさん生えているや ...