2021年6月13日野草・山菜スイバ

先日、スーパーでビーツが売っていたので

ボルシチを作ってみました。

ロシア料理として有名なスープですね。

初めて食べてみたのですが、意外にも素朴な味でうまい!

ついでになんとなくボルシチ ...