野草・山菜スイバ,季節【冬】,季節【春】

スイバ

先日、スーパーでビーツが売っていたので

ご存知、有名なロシアのスープ、

ボルシチを作ってみました。

初めて食べてみたのですが、意外にも素朴な味でうまい！

ついでにボルシチについて調べてみ ...