ショウジンガニはロシア危機のなか毛ガニの代用になるか？
ロシアがおっかないオーラをだしている昨今、皆様いかがお過ごしでしょうか。
（2022年3月現在、私は”おそロシア”とかネタとして好きな国だったのですが、ちょっぴり複雑な気持ち！）
さて、 ...
マツバガイの浜茹ではほぼアワビ
今回紹介したい食材は高級食材のアワビ！
…ではなく、アワビっぽい味のする貝。
「いやそれならアワビ食べればいいんじゃないの？」
と言われそうですが、アワビは私のような一般人にとれるようなものではない ...
フクロムシは寄生するカニの味がするのか？食べて確かめてみた
夏の頃、江ノ島へ磯遊びにいってきました。
磯の生き物とか捕まえようぜ！という友人のありがたいお誘いに、喜び勇んで網を手に磯靴で参戦してきました。
干潮の磯に到着すると、タイドプールや浅瀬がたくさん、