キシメジは毒か？食か？おいしいのか？
キノコとりにいくと『たくさん生えてるけど、とって帰るか迷うキノコ』がいます。
その代表格がキシメジ、
ハイシーズンにいくと、いつもいるあいつ。
黄色くってちっこいのがそこら中にワッサワッサ生えていま ...
ムラサキヤマドリは毒々しいが美味しい
毒キノコに見えるキノコ大賞があるとしたら優勝は、
ムラサキヤマドリタケな ...
クロラッパタケは不気味だが旨い海外の高級キノコ
とある秋、ちょっと標高が高くて苔むした山でキノコ探し…
今回はクロラッパ ...
シロヌメリイグチは白くないけど分かりやすくて美味しいキノコ
「キノコとりにいったら一日ひとつキノコの名前を覚えたい！」
一日一菌。そ ...
ムキタケの見つけ方、見分け方、あと食べ方
とある秋も深まり冬がそこまで迫ってきた頃合い、
「いつも行かない、晩秋の ...
マスタケはチキン味ってホント？マスタケナゲットを食べてみた
キノコって、本当に様々な種類がおります。
日本の一番くわしい図鑑でも10 ...
オニナラタケは世界一デカいキノコ？食べてみた
とある秋、キノコを探しに山に入ったときのこと。
木の隙間からニョキニョキ ...
アカヤマドリとポルチーニ茸の食べ比べ
とある梅雨の合間の初夏、都心のキノコがりにでかけてきました。
そこで見つ ...
アミガサタケ・イエローの季節と発生地のメモ
アミガサタケ、もといモリーユと呼ばれる高級キノコが日本でもとれる！
とい ...
ウスタケは今や毒キノコ、味が気になるので毒見をしてみた
昔は食べてたが、今は毒キノコ扱い…
そんなキノコが数種類いるのですがウス ...
オオモミタケの特大キノコが採れたので味見してみた
とったキノコの中で一番でかいやつは何か？
単純にサイズでいうとオオモミタ ...
カベンタケとカエンタケとカベンタケモドキの紛らわしい話
今回紹介したいキノコはこちら、カベンタケ。
真っ黄色の棒状のキノコで、湿 ...
アミタケは色変する面白キノコで初心者にオススメ
秋にやってきたのは関東某所のアカマツ林。
ここではアミタケというキノコが ...