野草・山菜オオバコ, トウオオバコ, 季節【年中】

初夏のとある日、植物の観察&採取の会にお誘いいただきまして、食材集めをしてきました。

植物の先生である”仙人”がそこらに生えている植物の利用方法についてイロイロ教えてくれるという会。上の写真は、右上 ...

野草・山菜エビヅル, ノブドウ, ヤマブドウ, 季節【夏】

今回はエビヅルというブドウの仲間についてのお話!

初夏のとある日、植物の ...

野草・山菜ハコベ, 季節【夏】, 季節【春】

最近覚えた草のひとつハコベ

春の七草として有名な植物なのですが、地味ゆえ ...

野草・山菜クコ, 季節【夏】, 季節【春】

その辺の雑草に価値を見出すこの活動。

ちょいちょい雑草と呼ぶのもおこがま ...

野草・山菜シロザ, 季節【夏】, 季節【春】

日本では野草、海外では野菜。

私はそんな地域性の極端な植物が好きなんです ...

野草・山菜クローバー, シロツメクサ, 季節【年中】

クローバー(シロツメクサ)って、野草の中でもちょぴり特別な存在ですよね。

野草・山菜ノダケ, ホテイチク, 季節【春】

とある初夏、食材探しに河川敷を探検していたときのこと。

まあまあヤブの深 ...

野草・山菜アップルミント, マルバハッカ, 季節【年中】

都心に野生のミントがめちゃめちゃ生えているらしい。

なんとなくミントって ...

野草・山菜タラノメ, ハリギリ, 季節【春】

春の、桜がちょうど見頃な頃、毎年恒例の山菜採りに行ってきました。

今回は ...