野草・山菜セイタカアワダチソウ

野生の植物(毒のないの!)を食べていると、時折けっこうキツい奴に出会います。

最近だとセイタカアワダチソウ。

薬効があって

海外では食べるらしくて、

めちゃめちゃそこら中に生えている!! ...

野草・山菜ツルナ, ハマホウレンソウ

柔らかくて、雑味なく、下ごしらえ不要、

それでいて肉厚で食べごたえがあっ ...

野草・山菜ドクダミ

中国のYouTubeを見ていた時のこと。

肉料理の付け合せのため、小川で ...

野草・山菜スギナ

スギナのお茶が美味しい。

ウチに客人がきたとき、お土産でごちそうになった ...

野草・山菜オオバコ

オオバコ。

小さい頃に図鑑で食べられると知った植物のひとつ。

野草・山菜アケビ

アケビ、甘くて美味ですよね、

大好きな果物です。

子供の頃の ...

野草・山菜クワ

6月上旬、梅雨入りを待つばかりのこの時期、

毎年恒例のカミツキガメとりに ...

野草・山菜イタドリ

ジャム、私もよくパンに塗って食べています。

ストロベリーにマーマレード、 ...

野草・山菜

見た目が可愛らしい山菜、ユキノシタ。

天ぷらにして食べると非常に美味しい ...

野草・山菜クレソン

ちょっとまえに道の駅どうしを訪れた時のこと。

やたらとクレソンにスポット ...

野草・山菜タラノメ

春なると、毎年のように軽い登山をします。

お目当ては山菜。とりわけ、とび ...