野草・山菜クローバー, シロツメクサ, 季節【年中】

クローバー(シロツメクサ)って、野草の中でもちょぴり特別な存在ですよね。

四葉のクローバーを見つけて幸運のおまじないをかけたり、

草冠にしたり、

トランプのマークにもなっていますし、

ほ ...

野草・山菜ノダケ, ホテイチク, 季節【春】

とある初夏、食材探しに河川敷を探検していたときのこと。

まあまあヤブの深 ...

野草・山菜アシタバ, カンゾウ, ツルナ, ナノハナ, ハマウド, ハマダイコン, ヨモギ

春と言えば、野草の季節!

でもって定番の食べ方といえば七草…

野草・山菜アップルミント, マルハバッカ, 季節【年中】

都心に野生のミントがめちゃめちゃ生えているらしい。

なんとなくミントって ...

野草・山菜タラノメ, ハリギリ, 季節【春】

春の、桜がちょうど見頃な頃、毎年恒例の山菜採りに行ってきました。

今回は ...

野草・山菜タケ

海外で生きたタケに酒を注いで熟成させた酒が人気!

という噂を聞きまして。 ...

野草・山菜シシウド, 季節【春】

食べたことがない食材はぜんぶ食べてみたい!

ということでやっている私の活 ...

野草・山菜ツユクサ, 季節【夏】

今回はツユクサという美味しい野草を紹介したい。

特徴はなんてったって、目 ...

野草・山菜ガマ, 季節【夏】

アメリカではガマをむっちゃ食べてる。

アメリカのWikipediaには根 ...

野草・山菜ガマ, 季節【夏】

ガマの穂が食べられるらしい。

そう友人に教えていただき、

「 ...