ヒカゲヘゴは巨大ゼンマイワラビ。料理しまくってみた【奄美遠征】
初夏、奄美大島へ行ってきました。
いっしょにYuTubeチャンネルをやっている中川監督が奄美に移住しており（ずいぶん前からですが）、挨拶がてら遊びにいこうかなと。
ずっと行きたかったのですが私も色々で忙しくて行 ...
バショウの花はバナナと同じで食べられるのか？
日本で食べないけど海外でメジャーな野菜ってありますよね。
そのひとつがバ ...
ドクダミの臭さ対策にAIと本場料理で食べたら最高だった
今週末（7/5）の西東京のイベント、キャンセルでたりして枠あまってるのできてくださー ...
クサギは臭い木だが食べられるし美味しい
“臭（くさい）”という文字が名前に入ってる不憫な木、クサギ（ ...
ヤブジラミを近所でとって食べてみた
【宣伝!!】
7/5(日) に都内で「とって食べる会」をやります！
アカメガシワは赤い新芽の天ぷらが美味。おひたしはうーん…
春といえば山菜の季節。河川敷を散策するのが楽しい季節。
この日見つけたの ...
カラスノエンドウをスナップエンドウ的に食べてみる
春、そこらで見かける野草の代表格、カラスノエンドウ。
新芽が豆苗的に食べ ...
ヤマウドを崖登りしてゲット！料理しまくったら最高だった
スーパーとかで栽培されている野菜のうち、本来は野草であり山野に生えているものも多いの ...
トリアシショウマは日本海側で見つかる旨いやつ
事前に山菜図鑑で調べたうえで、実際に山野で探しても中々見つからない植物がたくさんおり ...
カタクリの葉っぱは甘い。めっちゃ弱くて貴重な春の妖精の話
何処のご家庭にもある片栗粉、唐揚げとかトロみつけに使うやつ。あれはジャガイモとかのデ ...
ウコギは食べられる生垣、そしてうまい
食べられる生垣があるらしい。
「なんのこっちゃ！？」
って感 ...
シャクと毒草ドクニンジンとの見分け方
だいぶ前からシャクという野草を探していました。
図鑑で見て探したものの、 ...
クワの葉茶は健康に良いらしいがマズくないのか？作ってみた
クワの葉のお茶が健康に良いらしい。
そう知ったのは、5年くらい？まえ、