カラスとキジの食べ比べ
![Thumbnail of post image 112](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2024/05/キジカラス_2024_icon_R2.jpg)
とある猟期、エアライフルを持って鳥猟にいったところ、キジとカラス(とハト)がとれました。
日本ではよく見かける狩猟鳥獣たちですが、キジは高級で美味しそうなイメージ。カラスは不味そうなイメージがありませんか?
ほ ...
![ハシビロガモ](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2024/04/ハシビロガモ_2024_icon_R2.jpg)
ハシビロガモをとって食べたらマズくなかった件
とある冬、マズいことに定評のあるハシビロガモをとりました。
以前に食べた ...
![Thumbnail of post image 054](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2023/10/クジャク_2023_043_R2.jpg)
クジャクをさばいて食べてみた。味は?
クジャク。飛ばない鳥の一種で、東南アジア原産。
インドの山林で木の実や虫 ...
![Thumbnail of post image 172](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2022/09/バン_icon_R.jpg)
バンがBANされたので鷭棒々鶏で追悼しよう
皆さん大変です!!2022年の猟期からバン(鷭)が、
とって食べられなく ...
![Thumbnail of post image 152](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2022/03/マガモ_icon.jpg)
マガモをとって食べた日
狩猟をはじめた私ですが、初期からの目標がありました。
それは…
![Thumbnail of post image 164](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2021/12/kawau_icon.jpg)
カワウが狩猟鳥獣にINしたので食べてみる
ある猟期、やってきたのは茨城県の某湖。
ここに来たのは目的がありまして、 ...
![ホシハジロの写真](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2021/01/ホシハジロ_icon.jpg)
ホシハジロの味はハジロか鴨か?見極める!
茨城の某所にエアライフル猟にいったときのこと。
バイクでぶーんと湖畔を走 ...
![Thumbnail of post image 025](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2020/02/タシギ_icon2.jpg)
タシギはスナイパー(sniper)の語源。そして美味しい!
スナイパーという誰もが知るカッコイイ肩書、
その語源はタシギという一羽の ...
![Thumbnail of post image 051](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2020/02/ヒドリガモ_icon-640x640.jpg)
ヒドリガモの”ニオイ”に徹底抗戦して鍋にする
ヒドリガモという鴨がおります
この鴨、猟師のなかでは
臭い。 ...
![Thumbnail of post image 128](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2019/12/_icon-e1578494599160.jpg)
コガモで作ろう年越し鴨南蛮そば
獲物をとりにいくフィールドで一番よくみかける鴨、コガモ。
その名の通り小 ...