木の実トチの実

トチの実。

食べたことがない方も、名前だけは聞いたことがあるのではないでしょうか。

日本原産の木の実で、昔から食べられてきた伝統的な食材。

しかし強烈なアクを含むため、食べるためには長期間(二ヶ月! ...

2021年4月15日木の実トチの実

トチの実。

食べたことがない方も、名前だけは聞いたことがあるのではないで ...

2021年4月15日木の実トチの実

トチの実。

食べたことがない方も、名前だけは聞いたことがあるのではないで ...

2021年4月20日木の実ギンナン

東京で最も手軽に食べられる食材は何だろう?

などと時々考えるのですが、

2021年4月20日木の実ヒシ

ヒシの実という食べ物をご存知でしょうか。

知らない?

じゃあ ...

2021年4月20日木の実マツボックリ

ロシアの料理に、若いマツボックリを煮てシロップにするものがあるらしい。

...

2021年2月7日木の実ソメイヨシノ

ソメイヨシノ、いわゆる桜の木。

見事な花をさかせる日本人の心ともいうべき ...

2021年2月7日木の実マテバシイ

世間は空前のタピオカブーム。テレビではキラキラとしたインスタ映えするタピオカスタンド ...

2021年2月7日木の実ヤマモモ

梅雨のはじめ都内をバイクで走っていたトコロ、異様なオーラを発する木を発見。

2021年2月7日木の実クルミ

10月初旬、秋がふけ遅めの台風がやってきたならボーナスチャンス到来。

通 ...