木の実クルミ, 季節【夏】

若いクルミで作るリキュール、ノチーノをご存じでしょうか。

まだ青いクルミをお酒に付け込んで作るリキュールなんですが、とってきたオニグルミで簡単にできるわりにけっこうおいしくて、ちょいちょい作っているのですが…

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木の実カキの実, シブガキ, 季節【秋】

ある日見かけた柿の木。

それはシブガキで、「美味しくないよ。」と言われる ...

木の実ウメ, 季節【夏】

ウメ、お好きですか?

買うとちょっとした値段がするウメの実なんですが、

木の実トチの実, 季節【秋】

トチの実。

食べたことがない方も、名前だけは聞いたことがあるのではないで ...

木の実トチの実, 季節【秋】

トチの実。

食べたことがない方も、名前だけは聞いたことがあるのではないで ...

木の実トチの実, 季節【秋】

トチの実。

食べたことがない方も、名前だけは聞いたことがあるのではないで ...

木の実ギンナン, 季節【秋】

東京で最も手軽に食べられる食材は何だろう?

などと時々考えるのですが、

木の実ヒシ, 季節【秋】

ヒシの実という食べ物をご存知でしょうか。

知らない?

じゃあ ...

木の実マツボックリ, 季節【春】

ロシアの料理に、若いマツボックリを煮てシロップにするものがあるらしい。

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木の実ソメイヨシノ, 季節【春】

ソメイヨシノ、いわゆる桜の木。

見事な花をさかせる日本人の心ともいうべき ...