アライグマ

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せんでん!

1月にとって食べるイベントやります!!

アライグマでラグメンを作りましょう!

…とシルクロード料理を勉強してるH先生から提案が、

ラグメンってのは中央アジアはウイグルあたりで ...

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ニホンザル

サル肉をいただきました。

ニホンザルを、まるっと一頭。

ニホ ...

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キョン

千葉で野生化しているシカっぽい生き物、キョン。

こいつがたまたま道端に落 ...

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★狩猟,シカ,季節【冬】

ハンティングで獲物がとれたら大量に余るもの、それはホネ。

始める前から「 ...

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★狩猟,シカ,季節【夏】

初夏のころ、シカの有害鳥獣駆除に参加をさせていただきました。

駆除でとれ ...

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イノシシ,季節【冬】

冒険。

最近の私にとってそれは狩猟なわけなんですけど、

その ...

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イノシシ,季節【冬】

報告。

今年はじめて銃猟で獲物をゲットしまして!

いや、ゲッ ...

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★狩猟,タヌキ,季節【冬】

ある冬、猟期のこと。

タヌキ(生)をいただきました。

友人が ...

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シマヘビ,季節【夏】

シマヘビを拾いました。

シマヘビといえば、

食用に(比較的) ...

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★狩猟,シカ,季節【冬】

猟でシカの肝臓を貰ってきました。

この日は獲物が私のところに来ることはな ...

シカタン

シカ,季節【冬】

鹿肉、というとジビエの代表選手!

さてそんな鹿肉なのですが、お店で食べら ...

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★狩猟,サンショウ,ヌートリア,季節【冬】

今年の干支はネズミ!

去年は猪食べました。そんなら今年はネズミを食べたい ...

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★狩猟,クマ,ツキノワグマ,季節【冬】

あるとき猟師仲間から熊の胆をいただきました。

そう、あのとてもマズイと悪 ...