ボラ, 季節【年中】

ボラのそろばん玉、もしくはへそ・ウスと呼ばれる部位がウマかったので聞いて下さい!

そろばん玉ってのはボラの砂肝みたいな部位。

「鳥のもつ内蔵であるところの砂肝が魚にあるの!?」ってだけで面白いのに、これが美味し ...

サカタザメ

とある夏、東京離島から珍食材を持ち帰ってきました。

それはサカタザメ。

クロアナゴ, 季節【夏】

「東京湾で釣れる巨大な魚ってなんだろう…。」という疑問を昔はもったもの。

シイラ, 季節【夏】

むかし、とあるキャンプ場近くの釣り場にいったときの話。

シイラが接岸して ...

アブラボウズ, 季節【年中】

さて前回で毒魚のアブラソコムツを食べた話をしましたが、

終わりませんよ続 ...

★釣り, アブラソコムツ

脂たっぷりの食べ物、旨いですよね。

霜降り牛に大トロに…

お ...

カキ, 季節【春】

東京湾でカキ(牡蠣)がとれる。

…ってのはもうみんなご存知のハズ。

★磯遊び, ショウジンガニ, 季節【夏】

ロシアがおっかないオーラをだしている昨今、皆様いかがお過ごしでしょうか。

★潮干狩り, オキシジミ, 季節【春】

初めて潮干狩りにいったときにとって、ちょっぴり悔やんだできごと、

それは ...

★釣り, イシモチ, シログチ, 季節【夏】

関東でイシモチと呼ばれる魚。

調べると他県ではシログチと呼ばれるそうで、 ...