カメノテ

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カメノテという生き物がいます。

磯の岩の隙間にくっついてるフジツボの仲間の生物なんですが、いちぶ地方、

そう!特に私の地元だと美味しく食べる文化がありまして、子どものころからたまに食べてたんですよね。

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ヒラツメガニ

とある秋の夜、浜辺で生き物採集。

この日とれたのはヒラツメガニという渡り ...

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スナホリガニ

「スナホリガニをとりにいきましょう!」

とN氏からLINEがありました。 ...

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マゴチ,季節【夏】

ある初夏、マゴチが釣れました。

そう、それもデカいやつ。

マ ...

バラフエダイ

バラフエダイ,季節【秋】

でかくて旨そうな魚が釣れたとして、それが毒魚だったら…!

あなたはどうし ...

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★潮干狩り,シオフキガイ,季節【春】

お店に並んではいないけど…おいしい貝、シオフキ貝をご存知でしょーか。

東 ...

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アカニシ,季節【春】

普段食べない食材を食べてみたレポート、今回はアカニシ貝。

サザエっぽい見 ...

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ヒガンフグ,季節【夏】

フグを食べるかどうか?

それは釣り人の永遠の課題だと思うんですよ。

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ボラ,季節【年中】

ボラのそろばん玉、もしくはへそ・ウスと呼ばれる部位がウマかったので聞いて下さい!

サカタザメ

サカタザメ,季節【秋】

とある夏、東京離島から珍食材を持ち帰ってきました。

それはサカタザメ。