バラフエダイのシガテラ毒・毒味レポート
でかくて旨そうな魚が釣れたとして、それが毒魚だったら…！
あなたはどうしますか？
そうあの美しい薔薇色の毒魚、バラフエダイのように、です。
毒針（エイ）とか、皮に毒がある（フグ）とかではなくって、身 ...
シオフキガイを砂に負けず食べてみる
お店に並んではいないけど…おいしい貝、シオフキ貝をご存知でしょーか。
東 ...
アカニシは一見サザエな貝を食べる貝。味見レポート
普段食べない食材を食べてみたレポート、今回はアカニシ貝。
サザエっぽい見 ...
ヒガンフグの猛毒をよけて食べた話
フグを食べるかどうか？
それは釣り人の永遠の課題だと思うんですよ。
ボラのそろばん玉は生食できる砂肝だ
ボラのそろばん玉、もしくはへそ・ウスと呼ばれる部位がウマかったので聞いて下さい！
サカタザメはサメか？エイか？食べて確かめた
とある夏、東京離島から珍食材を持ち帰ってきました。
それはサカタザメ。
クロアナゴ。東京湾の恐竜を食べる！とうへい鍋も食べる
「東京湾で釣れる巨大な魚ってなんだろう…。」という疑問を昔はもったもの。
シイラのキャンプ飯は毒で危なかった話
むかし、とあるキャンプ場近くの釣り場にいったときの話。
シイラが接岸して ...
アブラボウズを安心安全に食べる。カロリーも調べる
さて前回で毒魚のアブラソコムツを食べた話をしましたが、
終わりませんよ続 ...
アブラソコムツを食べて尻油な経験をした話
脂たっぷりの食べ物、旨いですよね。
霜降り牛に大トロに…
お ...