タウナギを釣ってました。

新たに置き竿スタイルを開発しまして、それがけっこう釣れるんですよね。

ただ欠点として、針を飲まれるので、活かせない事が多い。つまり食べなければならないということ。

タウナギ ...

カナムグラ。そこらのヤブに生えてるやつ、服にひっかかりがちなあいつ。

そいつの花がちょっとホップっぽいんですよ。

調べてみるとこのカナムグラ、ホップと同じ“カラハナソウ”という植物の仲間 ...

極寒の1月、魚があんまり釣れない季節。

そんな時期だからこそ釣れる魚がいます。それは寒鯛（カンダイ）ことコブダイ。

このコブダイ、関東も深場に行けばいるそうなんですが、どちらかというと南方系の魚。私の生まれ育っ ...

とある正月。

「大分に帰省するついでに釣りがしたい！」

ということで、多めに休みを取って大分県で釣りをしてきました。釣りの聖地とも言える場所、めっちゃロケーションが良いんですよ！

とはいえ、激寒のこ ...

とある里山の道を歩いてたときのこと。

初夏の山野で植生観察をしつつ、植生観察がてらにてくてく。

道中、野生のライトニングケーブルがひからびていました。今日は暑いですからね～～。

そのとき、目についた ...

「カラスを食べる」

というと、なんとなくゲテモノ食みたいなイメージが先行しませんか？

・何食べてるのかわかんないし、なんか不潔そう
・臭そう
・毒とかないの？
・そもそも肉あるの？硬いん ...

春、コゴミを食べたい！

ということで友人と山に行ってきました。

郊外の山の沢沿いにはコゴミがとりきれないほど生えていて、時期にいけば食べ放題なんですよね♪

ただ時期が難しい山菜で、ちょっとでもズレて ...

海で釣りキャンプをやっていたところ、釣れたのは海のギャング、ウツボ。

夜中にイカを海の中にブン投げてたら釣れました。

いい感じの魚が釣れたらその場で刺身にして食べようかな？と思ってたんですけど、ウツボは処理が大 ...

正月休み、実家（大分県）に帰ったついでに釣り。寒風の中、釣れたのはエソ。

夕方まずめ、ルアーをぶん投げてたら釣れました。

エソってのは温暖な海に住んでる肉食魚、ルアー釣りで時々とれる魚で、味はいいものの小骨が多 ...

YouTubuの撮影で、カミツキガメをさばいていたのですが、

中からカメの卵が出てきました。

撮影の料理には合わないので、卵をすぐ食べるのは断念。

そんなわけで今回はカメのタマゴ（キンカン）を食べて ...

友人から

「コバンザメを買ったから、さばいて食べよう！」

というお誘いがありました。

コバンザメ！

大きい魚に張り付いて、おこぼれを食べて暮らす珍しい魚のあいつ！売ってるんだ！！ ...

カニとりをやってると、ときどきとれるカラが柔らかいカニ。

ソフトシェルクラブ、

脱皮したてのカニで、揚げるだけでウマい感動的なカニなんですが、その上をいく最高の食べ方がわかりました。

それは、