バショウの花はバナナと同じで食べられるのか?
日本で食べないけど海外でメジャーな野菜ってありますよね。
そのひとつがバナナの花。
バナナハートなどとも呼ばれる珍味。東南アジア名物であり、日本でも輸入雑貨屋でたまに見かけます。その名の通りバナナの実がつくまえ ...
ジンジョロをさばいたらゼリーのフライができちゃった
「ジョンジョロ…??」
ある日、魚屋で見慣れない名前を見かけました。
ジョンジョロ。最初は読み間違えかと思いましたよ。”じょん”に”じょろ”です。とうてい食べ物に ...
ドクダミの臭さ対策にAIと本場料理で食べたら最高だった
今週末(7/5)の西東京のイベント、キャンセルでたりして枠あまってるのできてくださーい!!
あの臭い臭い野草であるドクダミ。
庭に生えてきて、いくらとってもいなくならず嫌な思いをした方 ...
アマオブネ貝はリフォームの達人でかつ美味だった話
潮がひいた磯って楽しいですよね。
水がひいた岩場をてくてく歩いて、水場を覗いているだけで様々な生き物を見ることができます。ただツルツル滑って転んだら痛いから気を付けてね。
磯にいったら、いつもの「食べたことない ...
ハトを狩猟してエジプト料理で食べるとうまい
ある冬。珍しく関東に大雪がふりました。
夜からこんこんと雪が降り積もり、景色はフカフカ真っ白。明日には溶けてアイスバーンでツルツルすべることでしょう。
「これはいけない。」
クサギは臭い木だが食べられるし美味しい
“臭(くさい)”という文字が名前に入ってる不憫な木、クサギ(臭木)さん。
ツイッターのフォロワーさんが「クサギ食べてるよ!」ってツイートをしてるのを見かけまして、そういえば野草図鑑でも「食べられる」 ...
スナモグリを東京湾でほって食べてみた。美味しいのか?
スナモグリという生き物がいるのを知ったのはなんかフェイスブックで流れてくるショート動画、海外の動画なんですがヤビーポンプと呼ばれる道具を使って砂の中のエビ??を捕まえてるんですよね。
そのエビが気 ...
【告知】2026/7/5 とって食べる会 のんびり一軒家屋内会【募集中!】
※ まだ枠あります。ぜひご参加ください! ※
雨多めで採取しづらい時期、みなさまいかがお過ごしでしょうか!
この手持ち無沙汰な時期、今年のとって食べる会を開催します。冷凍庫の狩猟肉を出してくので食べて下さい!
ヤブジラミを近所でとって食べてみた
【宣伝!!】
7/5(日) に都内で「とって食べる会」をやります!
告知ページを近日的に開設予定。
日差しが心地いいくらいの小春日和。近所の河川敷を探検していたところ、雰囲気の良い草っぱらを発見。
ヌルデ塩は木になる塩なのか?おにぎりを作って食べてみた
近所にヒヨドリの集まる木があるのです。
大人気で朝と夕には必ず数匹のヒヨドリがつついています。さぞ美味しいのでしょう。
それで何なのか調べていたところヌルデという植物のよう。
どうやらその実に塩?が ...
ホタルイカすくいチャレンジ富山、爆湧きタイミングはいつ?【遠征】
富山にやってきました。
今回の目的はホタルイカ。そう春に富山湾の海岸にわんさかやってくるというアイツ。
友人に「ホタルイカすくいに行くんですがどうですか?」とお誘いをいただいたのです。
ホタルイカを ...
アカメガシワは赤い新芽の天ぷらが美味。おひたしはうーん…
春といえば山菜の季節。河川敷を散策するのが楽しい季節。
この日見つけたのは水門の脇に生えている勝手に生えてきたであろう木、ぴょぴょんと伸びた枝から新芽が顔を出しています。
その新芽の色は真っ赤、アカメガシワって ...
