クワの葉のお茶が健康に良いらしい。

そう知ったのは、5年くらい？まえ、

都内の公園で会ったお婆ちゃんが

「これ健康に良いお茶になるのよー。」

てぶちぶちとクワの葉をとってたんですよ。

2025人気だった記事発表！！

タヌキは本当にマズいか確かめた

ベニテングタケを食べてみた

ジャンボタニシを滅ぼすつもりでとってパスタにする

スベリヒユがウマすぎるのでたくさん料理してみた

秋、郊外にキノコ探しにいくと、この日はとあるキノコが大量発生。

そいつはカラカサタケ、

でかいことに定評のあるキノコで、遠くからでもすぐに見つかりました。顔よりでっかいんですよ！

まさにカサになりそ ...

やっかいな植物の代表格、アザミ。

紫色の花を咲かすトゲットゲのアイツ、

千葉の玄関前にも生えていて、触れると葉っぱが痛いし見た目もよくないのでちょくちょく除草するんですが、すぐ生えてくるんですよねこいつ。

とって食べるべき外来生物のうちチョー簡単にとれるヤツといえば…

ジャンボタニシ。

田んぼで大量増殖してるやつ外来生物で、米の苗を食べちゃう困った生き物。

そうつまり、どんだけとって持って帰っても誰の ...

狩猟をやっていると動物の解体＆精肉をするわけです。例えば山でイノシシをとったとして、

運び出したあと、内臓をだして…皮をむいて…精肉して…ってやるわけなんですが、ここで問題なのがマダニの存在。

数ミリ～1cmほ ...

寒くなってくるととれるカニ、ヒラツメガニ。今年はたくさんとれました。さてどう食べようかな？

そういえばこないだ新大久保のコリアンタウンを歩いたときに、ケジャンを売っているのを見ました。

ただキロ3000円とかし ...

とある猟期、コガモを撃ちました。

毎朝のように早起きして（千葉拠点の）近くの池を回っていてですね、とある林の中の池で、足元から飛び出したのがこのコガモ。

散弾銃で「ばちこーん！」と狙撃、近くてラッキー！当たりま ...

秋、山すそでちっちゃいメロンみたいな実を発見。これはあれだスズメウリ、

「スズメウリは野生のウリのなかでも美味しいほうだ」と聞いたことがあります。

たくさん実がついていたので味見をしてみましょ。今回はそんなちっ ...

9月の終わりごろ、

「台風きたしキノコでも探してみよっかな？」

とその辺の公園をてくてくと散策していたところ（不審者じゃないよ！通報しないでね）、木から良い感じのキノコが生えてるのを発見。

手のひら ...

キジの一番美味しい調理方法がわかった！

…かもしれません。

「キジはしゃぶしゃぶにするべき」

…だと主張させてください。

えっ！？

「キジなんて売って無いよ！」

...

今回のターゲットはこちら、ミゾソバ。

東京の小川にもたくさん生えているやつで。水の少ない小川にびっしり生えていたりするのを見かけます。

これが一応食べられる食草だそうで、有名な薬の材料にもなったり？ならなかった ...