季節【秋】

ナマズを食べたことがありますか？

ない？

いや、もしかすると食べているかも。

例えば、何処かで食べためっちゃ美味しいフィレオフィッシュがナマズだったりする…！？

…かもしれません。

ある日、神奈川のある岸壁で釣りをしていると、とつぜん「兄ちゃん網もっとらん？カニがおるで。」と声が。

振り向くとおっちゃんが海面を指さしてる。

カニ？ちっこいイソガニでも取るんだろうか。と目をむけると、鮮やかな ...

東京湾で、初心者でも、手軽に、楽しく、たくさん釣れる魚は何だろう？

私はサバだと答えます。

何故かといいますと、東京湾でサバがたくさん釣れるシーズンがあるのです。

それはズバリ9～11月。この時期、 ...

東京湾の岸壁で釣りをしているとウミタナゴという魚が釣れます。

川魚のタナゴに似た海魚なので、この名前がついたとのこと。

ウミタナゴ、東京湾の海釣り公園でキャッチしました。

こちらは川のタナゴ、比べて ...

バッタ会というイベントにお誘い頂きました。

聞くと『河原でバッタを捕まえてその場で料理して食べる』という趣旨とのこと。

なんとワイルド！素晴らしい！

もともと昆虫食には興味がありました、渡りに船とは ...

私のオススメ野生食材はなんといってもムカゴ！

とびきり手軽に食べられ、なおかつ美味しい野生食材。

秋にサバイバルやって食料に困ったら私はまずこれを探しますね～。

今回はそんなムカゴの話をさせて下さい ...

東京近海にはサメがよく現れるスポットがあります。

「何サメ？どこですか？人食べるの？危ないの？」

という声があがりそうですが、ドチザメという種類で人を襲うような凶暴なサメではありません。小魚や底生生物を食べる温 ...

アカモミタケをとりにいってきました。

とても美味しく、ぜひおすすめしたいキノコです。

アカモミタケをとりにいく

秋ぐちごろに針葉樹の森に生えるキノコで、落ち葉によく似て見つけるのに苦労します。

ほんの ...

10月上旬ごろのある日、森でキノコ採取をしていると、不思議な真っすぐ伸びた白いキノコに遭遇。

君は誰だ…？

周りをもっと探してみると、わかりやすい個体を発見。

同行者がスッポンタケだと教えてくれまし ...