季節【秋】

ベニテングタケの味を知りたい！

…ってのが昔っからの野望のひとつでした。

モチロン言わずと知れた毒キノコなんですが、いつからかは忘れたくらい昔、メディアで「長野では食べている」とかいう話を見たたのがキッカケ。

夏。とある池でモクズガニを発見。

とろうと手を伸ばしたのですが、岩の隙間にすぐ隠れてしまい、手が届きません。

モクズガニはあの上海蟹の仲間だという旨いカニ。どうにかしてとって食べたい…！

かくなる上 ...

とある秋、乗馬ついでにキノコがりにいきましょう。

という、

「それ何時代の話…？戦国？」

って会にお誘いをいただきました。

馬と走るルートが林道なわけですが、そこがマツ林で。

クロカワをご存知でしょうか。

その名の通り黒くて皮っぽいツヤツヤ質感の物体、

ある時期ある場所に行けば落ちてます。

石ころとか、オソマにしか見えないコレなんですが…

こう見えて、 ...

この秋の初挑戦。

それは…

クロスカブで富士山へ行ってみたい。

ついでにキノコをとりたい。

ということ！

天気予報がよさそうな週末をチョイスし、実際にぶぶーんと行ってきました ...

ある日見かけた柿の木。

それはシブガキで、「美味しくないよ。」と言われるのですが…

私にとってむしろシブガキのほうが嬉しいまであります。

ご存知ですか？シブガキって渋抜きすると他の柿より甘くなるんで ...

秋のとある日、

「でかい魚うらやましい～～～！」

なんてぼやいていると、

「釣ったワラサ、食べますか？」

という、ありがたいコメントが！！

モチロン

「食べたいで ...

ここ毎年よくとって食べてるキノコがおります、

それはショウゲンジ。

えらいのはとにかく数とれること。

現地のキノコハンターもとれすぎるせいか？見向きもせず、たとえ日曜日に訪れたとしてもそこら中に残っ ...

雨上がりのある日、

東京の西のほうへキノコ狩りに行ってきました。

んで、よく会う地元のキノコ大先輩に、

「今どきのキノコは何がとれて～」

「今日はどれがよくて～来月はこれこれが～」