キノコウスタケ,季節【秋】

ウスタケのicon

昔は食べてたが、今は毒キノコ扱い…

そんなキノコが数種類いるのですがウスタケはそのひとつ。

ちょいと昔の図鑑だと可食キノコと記載があるのですが、新しめのキノコ図鑑だと食べるな危険扱いになっています。(とはいえ、 ...

キノコオオモミタケ,季節【秋】

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とったキノコの中で一番でかいやつは何か?

単純にサイズでいうとオオモミタケが一番でかいのではなろうか。

その大きさは両手をはみ出るほど。とれた喜びはそれはもう代えがたいものでした。

思わず私もにっこ ...

木の実カラスウリ,季節【秋】

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野山になる気になるオレンジ色の実、カラスウリ。

誰しも一度はビビッドでひときわ目立つアレ見つけて、

「あれって美味しいのかな…?」

と思ったことがあるのではなかろうか。

あんな目立つもの ...

野草・山菜キンモクセイ,季節【秋】

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キンモクセイの香り、好きですか?

私は大好き。

実家にいたころ、庭に1本のキンモクセイが植わっていて、縁側から香りを楽しんでいたものです。

なもんで、花を見るたびに、

良い香りだなあ…。 ...

キノコカエンタケ,カベンタケ,カベンタケモドキ,季節【秋】

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今回紹介したいキノコはこちら、カベンタケ。

真っ黄色の棒状のキノコで、湿り気のある地面からにょろにょろ~~~~っと顔をだしています。

…あっ!

さきほどカベンタケと伝えましたが、

もしか ...

野草・山菜ホウバ,季節【秋】

ホウバみそ

ホウバ(朴葉)はでっかい葉っぱで、昔から調理に使われている葉っぱ。

これに味噌を乗せて焼く朴葉みそと呼ばれる料理がありまして、

最初は

「その辺の葉っぱで料理して何か良いことあるの?」

...

木の実アケビ,季節【秋】

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アケビの皮が食べられる。

そう聞いて食べてみた方手を上げてっ!

でもって、

「にげええええええええ!!」

と悶絶した方、恥ずかしがらずに手を上げてくださいっ。

キノコアミタケ,季節【秋】

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秋にやってきたのは関東某所のアカマツ林。

ここではアミタケというキノコが豊作!

そこらに生えている黄色く可愛らしいキノコをとりまくり♪

もちろん優秀な食菌で、わりと見分けやすいタイプ。キノコがり初心 ...

木の実タラノキの実,タラノメ,季節【秋】

タラノキ

はじめて食べるフルーツ!

これほど魅惑的な言葉が他にあるでしょうか。

私はとにかく、”食べたことがないものは全部食べたい”しょうぶん!

ゆえに旅行に行くと必ず店先で果物をチェ ...