スズメウリを食べてみたら、ミニメロンだった件
秋、山すそでちっちゃいメロンみたいな実を発見。これはあれだスズメウリ、
「スズメウリは野生のウリのなかでも美味しいほうだ」と聞いたことがあります。
たくさん実がついていたので味見をしてみましょ。今回はそんなちっこい一口サイズのウリの話
スズメウリってのはどんなウリ？
つる性の植物であり、ここのは低木の木に巻き付いていました。
10月ごろ、ちょうど実の時期だったようで、ピンポン玉くらいのサイズの丸っこい実がたくさんついています。
葉っぱはハート型で、手のひらより小さいくらい。
スズメウリの花。こんなかんじ、白と黄色のコントラスが可愛らしい。同じ時期に花と実がどちらもついていたので、先端から次々に熟していくタイプの植物なのかな。
スズメウリの完熟の実を食べてみる
スズメウリは食べられると聞いています。完熟したやつを食べてみましょう。
はむ。もにもに…
「けっこう美味しい。」
てろてろに柔らかく、苦味はなし。ほんのり甘くてメロンみたいな香り。
「そうか、メロンってウリなんだ…！」 ※ウリです
硬いタネがあるのでパクパク食べるわけにはいきませんが、アケビみたいなもんと思えば全然いけます。
スズメウリの完熟した実はフルーツだ！
スズメウリの若い実も食べてみる
まあまあいけたので、続いてスズメウリの若い実も食べてみます。
「キュウリ的に食べられたりしないかな？」
生で食べるのにはちょっぴり抵抗があったので、軽くだけ湯通し、
皿に盛ってみると、なんかグリーンピースみたいですね。
試しに塩をつけて食べてみましょう。
ぱくり、
あっ！意外と美味しい。
硬そうに見えて意外とそうでもなく、カリポリいけます。じゃっかん青くささはありますが、アリなのではなかろうか？
熟すると気になったタネも、若いうちは柔らかくてそのままいけますね。
食べきれないので、残りは味噌漬けにしてみよう。
ミリンと味噌を割ったものに漬け込みます。
うーん。皮が厚めで味がしみづらいですね。しょっぱくしたら酒のあてになりそうな感じはしますが…
しばらく寝かせたほうがいい感じかな。
ごちそうさまでした！
まとめ
その辺になっている野生のウリ、スズメウリを食べてみました。結果は意外と美味しい劣化メロンみたいな味。
これで野生ウリの喫食は一勝二負。比べると圧倒的にスズメウリがうまい。ほかがまずすぎるだけですが。次はアレチウリあたりを試してみようかな？（やばそう）
| 種類 | 味 |
| カラスウリ | まずい！！ |
| オキナワスズメウリ | まずい！！ |
| スズメウリ | うまい |
スズメウリ
【採取場所】山すそ
【採取時期】秋
ウリ科スズメウリ属。そこら辺に生えてるつる性の一年草。カラスウリより小さいからスズメウリ、秋に緑のピンポン玉みたいな実をつける。よく見るとスイカみたいな白いしましまがあるのがかわいい。
参考にさせていただいた資料：Wikipedia
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【おまけ料理レシピ】スズメウリの味噌漬け
【材料】
スズメウリ
味噌
塩
砂糖
【作り方】
１．
若いスズメウリを洗って、湯通しする。
タネが固くならないほど若いものを選ぶ。
２．
水けをふきとり、塩で軽くもむ。
３．
味噌・砂糖をよく混ぜる。
スズメウリを漬ける。冷蔵庫で1日くらいねかせたら完成。