野草・山菜モミジガサ

モミジガサのアイコン

最近食べた山菜でとびきりウマかったやつ。

それはモミジガサ。

山菜の女王とも呼ばれる山菜で、トロリとほどけるような触感でとても美味でした。

シカシ、

とるのにちょっぴり勇気がいる食材で… ...

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スナホリガニ

「スナホリガニをとりにいきましょう!」

とN氏からLINEがありました。 ...

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野草・山菜ナノハナ,季節【春】

“かき菜”という野菜をご存じでしょうか。

栃木出 ...

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キョン

千葉で野生化しているシカっぽい生き物、キョン。

こいつがたまたま道端に落 ...

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木の実カナリーヤシ,フェニックス

最近知ったんですが、ヤシの実がうまい。

ヤシといったらココナッツ!みたい ...

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キノコマスタケ,季節【秋】

キノコって、本当に様々な種類がおります。

日本の一番くわしい図鑑でも10 ...

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木の実ウチワサボテン,サボテン,季節【秋】

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キョンを拾って食べてみた ...

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野草・山菜イソギク,季節【冬】

海岸でときどき目にする緑の葉っぱ。

これ、イソギクという植物なんですが、 ...

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マゴチ,季節【夏】

ある初夏、マゴチが釣れました。

そう、それもデカいやつ。

マ ...

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野草・山菜ワサビ,季節【春】

とある春。「山菜食べたいよね。」ってことで、友人と、車で郊外へ赴いたところ… ...