キノコショウゲンジ, 季節【秋】

ここ毎年よくとって食べてるキノコがおります、

それはショウゲンジ。

えらいのはとにかく数とれること。

現地のキノコハンターもとれすぎるせいか?見向きもせず、たとえ日曜日に訪れたとしてもそこら中に残っ ...

ボラ, 季節【年中】

釣りが大好きな私や皆さんに共通すること、

それは日常生活に釣りを取り込み ...

キノコナラタケモドキ, 季節【秋】

雨上がりのある日、

東京の西のほうへキノコ狩りに行ってきました。 ...

マツバガイ

今回紹介したい食材は高級食材のアワビ!

…ではなく、アワビっぽい味のする ...

フエダイ

釣って食べた魚の中で最高に旨かったのはなに?

ってたまに聞かれるのですが ...

キノコアイタケ, 季節【秋】

今回紹介するのは1UPしそうな緑色のキノコ。

キノコは文字通り色々なやつ ...

川・池テナガエビ, 季節【夏】

川にデカいエビがいてそれが美味い!

というテナガエビの話を聞いたのはいつ ...

木の実ウメ, 季節【夏】

ウメ、お好きですか?

買うとちょっとした値段がするウメの実なんですが、

★狩猟, タヌキ, 季節【冬】

ある冬、猟期のこと。

タヌキ(生)をいただきました。

友人が ...

キノコホコリタケ, 季節【夏】, 季節【秋】

キノコとりにいくと必ずといっていいほど出会うキノコ、ホコリタケ。

食べら ...