キジのしゃぶしゃぶがうまい
キジの一番美味しい調理方法がわかった！
…かもしれません。
「キジはしゃぶしゃぶにするべき」
…だと主張させてください。
えっ！？
「キジなんて売って無いよ！」
...
ミゾソバは食べられるが繊維がすごい件
今回のターゲットはこちら、ミゾソバ。
東京の小川にもたくさん生えているや ...
ヤマイグチの特徴と食味について
亜高山帯でまあまあサイズのキノコを発見！
カラマツやシラカバなどの林床に ...
エノキの木の実の味は？
夏の終わりごろ、公園で実をつけている木を発見。
実は小粒で豆粒サイズ。そ ...
キビレを東京湾で釣ったが臭くないのか？
「秋だから釣りしたい！」ってことで、東京湾のとある港湾にやってきました。
ビワのウマい果実酒の作り方（と注意事項！）のメモ
果物を沢山ひろってきました。
ビワとクルミとウメ。
梅雨前く ...
ハッカク（八角、魚）をさばいて食べる
スーパーの鮮魚コーナーをのぞいてると知らない魚がいました。
ハッカク（八 ...
チチアワタケを食べてダメだった話
梅雨どきの某日、チチアワタケが家にたくさんやってきました。
なんか嫁が& ...
タケオオツクツクはデカくて美味しい外来セミ【昆虫注意】
セミの幼虫といえば夏の定番食材ですが、
関東某所にデカい外来のセミがいる ...
サメの卵を焼いて食べてみた
サメの卵が手に入りました。
お買い得品だから10個で471円、
キクイモを都内の川で掘ってきた
都内のその辺の河原で野生のキクイモが掘れると聞きました。
キクイモっての ...
ジャカジャン・パットポンカリーを作った【昆虫注意】
夏になると食べたくなるもの…それはセミ。
とりやすくて美味しいんですよ。 ...
ハモを釣ってさばいて食べた話
冬、実家に帰省したときに友人を誘って釣りにいったんですけど、
その日は渋 ...