木の実イヌビワ

植物観察の会で出会った木の実。イヌビワ。

これ、植物図鑑で「食べられる野生の木の実」だと紹介されていて、いつか食べてみたいと思っていた植物なのです。

ちなみに味は?と言いますと、ええと…それがですね…。 ...

川・池モクズガニ, 季節【夏】, 季節【秋】

夏。とある池でモクズガニを発見。

とろうと手を伸ばしたのですが、岩の隙間 ...

バン

皆さん大変です!!2022年の猟期からバン(鷭)が、

とって食べられなく ...

野草・山菜オオバコ, トウオオバコ, 季節【年中】

初夏のとある日、植物の観察&採取の会にお誘いいただきまして、食材集めをしてきました。 ...

ボラ, 季節【年中】

ボラのそろばん玉、もしくはへそ・ウスと呼ばれる部位がウマかったので聞いて下さい!

野草・山菜エビヅル, ノブドウ, ヤマブドウ, 季節【夏】

今回はエビヅルというブドウの仲間についてのお話!

初夏のとある日、植物の ...

川・池フナ, 季節【夏】

食べるのが苦手だった川魚といえばフナ。

大昔、アメナマの外道で釣れて料理 ...

サカタザメ

とある夏、東京離島から珍食材を持ち帰ってきました。

それはサカタザメ。

キノコショウゲンジ, マツタケ, 季節【秋】

とある秋、乗馬ついでにキノコがりにいきましょう。

という、

...

野草・山菜ハコベ, 季節【夏】, 季節【春】

最近覚えた草のひとつハコベ

春の七草として有名な植物なのですが、地味ゆえ ...