クヌギでパンを焼きたくて灰でアク抜きした話
クヌギという木のドングリをご存じでしょうか。
デッカいやつだと言えばピンとくるはず。そうあの大きくてまるっこい、ヤジロベエとかに加工して遊ぶヤツです。
殻を剥いてみると、栗ライクな見た目で美味しそうなんですけど ...
ウチワサボテンの味と調理方法【海外遠征】
テキサスに行ことになり、まず「食べたい！」と思った植物はサボテンでした。
ヒマワリ🌻原種の”花”を食べてみた。テキサスで【海外遠征】
夏に黄色くでっかい花を咲かせるヒマワリ。
だれしも子供のころ、学校の授業 ...
クラッピーは全米No1ウマい魚！釣って食べてみた【海外遠征】
とある事情でテキサスに滞在しており、せっかくなので“釣り”を ...
トゲチシャことテキサスの”ちくちくレタス”を食べてみる【海外遠征】
とある事情でテキサスに滞在しており、試しにあっちでも“とって食べる活動& ...
ノビルのテキサス種を食べてみた。けっこう違う！【海外遠征】
とある事情でテキサスに滞在しており、試しにあっちでも“とって食べる活動& ...
アミガサタケ・イエローの季節と発生地のメモ
アミガサタケ、もといモリーユと呼ばれる高級キノコが日本でもとれる！
とい ...
クロモジのお茶は何味？葉と枝で飲み比べてみた
クロモジという木からお茶ができる。
でもって、そのお茶はなんと枝を使って ...
ウスタケは今や毒キノコ、味が気になるので毒見をしてみた
昔は食べてたが、今は毒キノコ扱い…
そんなキノコが数種類いるのですがウス ...
シオフキガイを砂に負けず食べてみる
お店に並んではいないけど…おいしい貝、シオフキ貝をご存知でしょーか。
東 ...