野草・山菜ツクシ

春の味覚という言葉でどんな味を想像するでしょうか?

私の場合はツクシ。

幼少期に、河川敷や公園でつんでは親に料理してもらっていました。

無邪気にたくさん採取して親を困らせていたナァ…懐かしい。