目指すは東京ふきんでとって食べられる食材の図鑑!
鳥カルガモ
カルガモは私たちにとって、最も身近な鴨といえます。
どうして?
今回はそんなカルガモの話をさせてください。
ほとんどの鴨は渡りをし、温かい時期をロシアなど北国で過ごし、厳しい冬 ...
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