ハシビロガモ

ハシビロガモ

とある冬、マズいことに定評のあるハシビロガモをとりました。

以前に食べたことがあって金魚鉢の味を経験してはいたんですけど、(他の鴨とれないし)もう一回くらい食べておくか…と食べてみたところ。

なぜか美味しかった ...

★狩猟,ハシビロガモ,季節【冬】

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猟期にハシビロガモという珍しい鴨がとれました。
なんとこの鴨、くちばしがカモノハシ!

とったときの話

埼玉県の農地でエアライフル猟をやっているときに、水路に鴨の少数グループを発見しました。

大きさ的にコガ ...