アカニシは一見サザエな貝を食べる貝。味見レポート

普段食べない食材を食べてみたレポート、今回はアカニシ貝。
サザエっぽい見た目だけど、だいぶ違うやつ。
過去に何度か東京湾でゲットしたのですが「権利ありそうで心配」ってことでスルーしていたのですが…
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ボタンボウフウこと長命草の根を食べて健康になった日

今回紹介する植物はボタンボウフウ。その別名は長命草。
なんとまあ食べるだけで長生きできそうなネーミング!
“体に良さそうな名前の食べ物”ってのは、ちょいちょいあるものですが、名前がここま ...
ツクツクトーク#04 2022年まとめ 人気記事ランキングや日本縦断の話

~ とって食べる生活 新春 2022年振り返り ~
今回はブログ「東京でとって食べる生活」の更新をしてるひと”トモ”の2022年総括、2022年の主なトピックや、ブログの人気記事なんかを紹介させてい ...
シカのホネで鹿骨ラーメンを作りたい

ハンティングで獲物がとれたら大量に余るもの、それはホネ。
始める前から「骨はどうするんだろう?」と思ってたんですけど、捨てるんですよねこれ。
犬とかの嗜好品にするみたいなんですが、基本ゴミらしい。
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ハマエンドウを砂浜でつむ。でも有毒?

豆ってすばらしい。
美味しいし、お腹にたまるし栄養価も高い。そんな豆が野生で採れるとしたら非常に魅力的!
「でもカラスノエンドウとかはちょっとサイズがネェ…」
と思っていたら…
海岸にあ ...
ヒガンフグの猛毒をよけて食べた話

フグを食べるかどうか?
それは釣り人の永遠の課題だと思うんですよ。
でも、フグには致死性の毒があるんですよ?
ちょっと間違えたら死んじゃうんです。
普通に考えたら、ちょっとした美味しさと ...
アミタケは色変する面白キノコで初心者にオススメ

秋にやってきたのは関東某所のアカマツ林。
ここではアミタケというキノコが豊作!
そこらに生えている黄色く可愛らしいキノコをとりまくり♪
もちろん優秀な食菌で、わりと見分けやすいタイプ。キノコがり初心 ...
ハハコグサで草モチとあのポケモンを作る

ハハコグサという草がいます。
誰しも見たことがあるようなその辺の雑草なんですけど、
植物図鑑によると、昔はこれで草モチを作っていたらしいのです。
「草モチはヨモギで作るものだ」とばっかり思っていたの ...
タラノキの”実”を食べてみた。パイにしてみた

はじめて食べるフルーツ!
これほど魅惑的な言葉が他にあるでしょうか。
私はとにかく、”食べたことがないものは全部食べたい”しょうぶん!
ゆえに旅行に行くと必ず店先で果物をチェ ...