スーパーの鮮魚コーナーをのぞいてると知らない魚がいました。

ハッカク（八角）

おすすめらしいですけど、全く知らないヤツ。だれ？

調べてみると北のほうの魚で、知る人ぞ知る旨い魚ポジション。つまり高級魚 ...

梅雨どきの某日、チチアワタケが家にたくさんやってきました。

なんか嫁が“その辺の松並木”で拾ってきたそうで、

たくさん出てて目についたから拾ってきたとのこと…。

普段は食べな ...

セミの幼虫といえば夏の定番食材ですが、

関東某所にデカい外来のセミがいる。

という話を前々から聞いていました。

セミの幼虫が美味しいというのは周知の事実。デカければなおのこと良いではないですか！

サメの卵が手に入りました。

お買い得品だから10個で471円、

卵が高い昨今、めっちゃ美味しければ救世主になれるかも？どうかな？

パッケージによるとアブラツノザメというサメとのこと、「どんな奴だ？」 ...

都内のその辺の河原で野生のキクイモが掘れると聞きました。

キクイモってのは、アメリカ由来で昔に移入されて帰化した植物、これが野生化してそこらに生えているらしい。

健康にいい芋らしくって、栽培品がたまに売ってます ...

夏になると食べたくなるもの…それはセミ。

とりやすくて美味しいんですよ。特に幼虫！！

いつも揚げて食べちゃうんですけど、別の食べ方をやってみたい！

セミってエビっぽいし、なんかないかなー？

冬、実家に帰省したときに友人を誘って釣りにいったんですけど、

その日は渋くて、なーんもつれない。気温0度で強風吹きすさぶ中やってて、釣れたのは夕まずめの豆アジ一匹だけ。

アジ一匹持ち帰ってもしょーがないので、泳 ...

カニを食べたい。

でも買うとたっかいんだよなあ…

と思ったら、取りに行くのが私のライフスタイル。どの季節でも何かしらとれるカニがいるんですよね。表にすると…

季節カニ取れる場所冬～春ヒラツメガニ海岸（外洋 ...

ウサギという獲物は私にとって特別で、物心ついたころに読んだ物語では、たびたびウサギが料理されていました。

“ピーターラビット”とか“キノの旅”とか。

キノの旅のシ ...

深夜、千葉の拠点に向かうため車を転がしていると…

「なんか動物が死んでる。アライグマかな？」

と、運転してたアリサさんが車を止めました。

「違うかも？見てきて、」

ということで車から降り ...

秋、千葉の田舎を歩いてると、とある花に目が止まりました。

「あれ？これ食草の図鑑でみたような？」

なんだっけ…？

帰って図鑑を見返してみたらわかりました。ヨメナってやつだ。

キク科の植物 ...

友人に

「米とサーカスで “てあしまつり” やってるんで、いきませんか！？」

「ダチョウの足とかトドのひれとかあるらしいですよ！」

というお誘いをいただきました。