ある猟期、キンクロハジロ（金黒羽白）という狩猟鳥獣の鴨を発見。

そいつはマズいことに定評があるカモ、

魚臭いクセがあり、以前に食べたキンクロハジロは鍋を全滅させるくらいの破壊力を発揮しました。

そん ...

こないだ、イランに行ってきまして、

二週間ほど滞在したわけですが、せっかくなので“とって食べられるもの探し”をやってみました。

イランはユーラシア大陸のうち、アジアとヨーロッパのかけはし ...

こないだ、ハーフイラン婚をすることになり、イランに行ってきました。

滞在期間は二週間ほど、滞在する以上もちろん「イランでとって食べる生活」をやってみたわけですが…

イランは中東エリアにある、暑くて乾燥した国です ...

ある日、河原で熱心に採集してる方々を発見。

ハナウドやノビルをとってらっしゃって、

話を聞いてみると、中国の方で、向こうでとって食べていて、懐かしくてとりにきたんだとか…！

餃子に入れるんだそうです ...

それは、たまたま行ったとある射撃場、連れが「良いもの見つけた」と、持ってきてくれたのはドングリ。

こ、これは…！！

メチャメチャうまくて、

人気がありすぎるためか、
なかなか食べるチャンスの ...

とある春、友人Tといっしょの採取でアマドコロに出会いました。

美味しい山菜だと聞いていたんですが、食べたことのないヤツで大興奮！

せっかくなので、こんご見分けられるよう掘って根っこの形をチェックしたうえで、味見 ...

2月ごろ。とある休耕地のアゼで見慣れない植物を発見しました。

湿気のある斜面にもさっ！と生えてる。

パット見はフキっぽいんですけど、葉のつきかたとか違うんですよね、

なんだろ？

と思って ...

カメノテという生き物がいます。

磯の岩の隙間にくっついてるフジツボの仲間の生物なんですが、いちぶ地方、

そう！特に私の地元だと美味しく食べる文化がありまして、子どものころからたまに食べてたんですよね。

とある秋の夜、浜辺で生き物採集。

この日とれたのはヒラツメガニという渡りガニ…！

ヒラツメガニってのはワタリガニの一種で、砂浜でとれるカニ。

特徴は文字通り平らな体と、背中にきざまれたヒラツメを示す ...

とある春、山道を走っているとき、道端に群生してる草を発見

シソみたいな葉っぱに、白い花。

な～～～～んか、見た目に既視感があるんですが、なんだろこいつ？

と思って、ぷちりとひとつ摘んでみたら気づきま ...

とある春、ウシガエルが豊漁でした。

水辺に生き物とりにいったんですが、この日はとてもいい生き物日和！！新月で暗く、かつ天気が安定して夜も暖かったおかげで沢山とれました。

ウシガエルがたくさんとれてホクホクしてい ...

アメリカでは有毒植物のヨウシュヤマゴボウを好んで食べる方々がいらっしゃる！

しかもなんなら美味しいらしい！

気になって食べてみたよ…！

というのが前回のお話、

食べてみたところ、触感トロ ...