木の実カキの実, シブガキ, 季節【秋】

ある日見かけた柿の木。

それはシブガキで、「美味しくないよ。」と言われるのですが…

私にとってむしろシブガキのほうが嬉しいまであります。

ご存知ですか?シブガキって渋抜きすると他の柿より甘くなるんで ...

イノシシ, 季節【冬】

報告。

今年はじめて銃猟で獲物をゲットしまして!

いや、ゲットしたというか…

猟犬がイノシシを押さえつけて近くに連れてきてくれたのをトドメさしただけではあるのですが…

それはそうとして! ...

イベント

とって食べる会2021、やります!

場所は、

秋川渓谷 戸倉リゾート 星竹バーベキューランド

です。

持ち込みアリ 募集開始:11/6~
持ち込みナシ 募集開始(予定):11/2 ...

★釣り, ブリ, ワラサ, 季節【秋】

秋のとある日、

「でかい魚うらやましい~~~!」

なんてぼやいていると、

「釣ったワラサ、食べますか?」

という、ありがたいコメントが!!

モチロン

「食べたいで ...

野草・山菜シシウド, 季節【春】

食べたことがない食材はぜんぶ食べてみたい!

ということでやっている私の活動、今回はシシウド。

図鑑やネットでしか見たことがなかった食材なのですが、たまたま出会うことができました。

感想どこの記事でも ...

キノコショウゲンジ, 季節【秋】

ここ毎年よくとって食べてるキノコがおります、

それはショウゲンジ。

えらいのはとにかく数とれること。

現地のキノコハンターもとれすぎるせいか?見向きもせず、たとえ日曜日に訪れたとしてもそこら中に残っ ...

★釣り, ボラ, 季節【年中】

釣りが大好きな私や皆さんに共通すること、

それは日常生活に釣りを取り込みたい、

その究極系としては仕事帰りに釣りをしたい!

という事でしょう!

こればっかりはみなさん共通の思いなはず。き ...

キノコナラタケモドキ, 季節【秋】

雨上がりのある日、

東京の西のほうへキノコ狩りに行ってきました。

んで、よく会う地元のキノコ大先輩に、

「今どきのキノコは何がとれて~」

「今日はどれがよくて~来月はこれこれが~」

★磯遊び, マツバガイ, 季節【夏】

今回紹介したい食材は高級食材のアワビ!

…ではなく、アワビっぽい味のする貝。

「いやそれならアワビ食べればいいんじゃないの?」

と言われそうですが、アワビは私のような一般人にとれるようなものではない ...