コイの丸焼き、マスグーフを作ろう！

という会に参加してきました。

それもマスグーフの本場はイラクで作り方を勉強した方に指導を受けつつ、

本気のコイの丸焼き会をやりました。今回はそのレポートになります ...

最近食べた山菜でとびきりウマかったやつ。

それはモミジガサ。

山菜の女王とも呼ばれる山菜で、トロリとほどけるような触感でとても美味でした。

シカシ、

とるのにちょっぴり勇気がいる食材で… ...

「スナホリガニをとりにいきましょう！」

とN氏からLINEがありました。

スナホリガニ…？

なんとなくですが、砂浜に生息するカニなのかな？コメツキガニみたいな？

しかし、それは名前がカニ ...

今回はイベントの振り返り会。

猟期の1月に実施した、「とって食べる会 2024冬 猟期なのでBBQをしよう！」に持ち込んでいただいた料理の紹介です。ご参加ありがとうございました！

なにはともあれ、まずは肉イノシシアラ ...

“かき菜”という野菜をご存じでしょうか。

栃木出身の友人から聞いて知ったのですが、アブラナの近縁種で、栃木では定番の野菜。春の美味のひとつなんだとか。

しかし地域性がある野菜で、東京には ...

千葉で野生化しているシカっぽい生き物、キョン。

こいつがたまたま道端に落ちているのを発見…！

キョンというと外来生物なわりに、狩猟ではとれないちょっぴり特殊なヤツ。

なかなか食べる機会がなく、味が気 ...

今回は”東京でとって食べる生活”、2023年の人気記事ランキング！
積み上げてきた5年分の記事の中でどれが一番インターネットにささったのか！？
10位～1位まで好評いたします。

10位． ...

最近知ったんですが、ヤシの実がうまい。

ヤシといったらココナッツ！みたいな風潮がありますが、ここで言うのはココヤシではなくて、ナツメヤシ。そう。デーツの話。

ナツメヤシという木の実。ちょうど親指の先くらいの大き ...

【東京でとって食べる生活】番外編、ツクツクトーク
今回は2023年の活動のまとめ。海外旅行にいったりでかい肉を焼いたり、果物とふれあったり…

佐渡の旅テキサスの旅テキサス式バーベキュー

っ

【ドラム缶コン ...

キノコって、本当に様々な種類がおります。

日本の一番くわしい図鑑でも1000種類くらい乗ってるんですが、その名前のってないやつや、そもそも名前がついてない奴がいるんだそう…！

んで、中にはチキン味のキノコもいる ...

持ち込みアリ参加・持ち込みナシ参加、どちらも募集終了しました【お詫び】とって食べる会 1/28 参加応募について【重要】 参加申込を処理しているブログのコンテンツフォームに問題があり、送信成功と表示されても、”送信が失敗R ...

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キョンを拾って食べてみた（特定外来生物in千葉）

食べたことのない憧れの果物、というものが皆ひとつはあるのではなかろうか。

私はそれがサボテンの実でし ...