とって食べる会:サークル2025冬 レポート

イベント


とってきたものを持ち寄って食べるホームパーティ的なイベント、

今回から「とって食べる会」というサークルの参加者特典として、開催させていただきました。

冬の回は、バーベキュー場で開催する猟期のイベント!

提供された様々な料理を紹介させてください。

まずは肉、メインはイノシシの肉のバーベキュー。ででんとまるまる一頭。

でかすぎて、ひっくり返すのも一苦労…!

2時間ほど蒸し焼きにしたあと、タレをぬって提供。

焼き上げたお肉はぷりっぷり。

切り分けて提供されました。

皮つきで焼き上げたお肉はぷりっぷりで美味♪

食欲旺盛な参加者のみなにあっという間に食べ尽くされ、骨だけに。

それ以外に、私が持参したお肉や、参加者が持ってきてくださったお肉。

カメ肉。

カメといってもカミツキガメ肉、夏にとれたのを冷凍していました。

私が忙しそうにしていたら、Aさんが揚げてくれました…!

酒と醤油につけたのを揚げたんですけど「今回いちばんウマかった!」という声が多数。やはりカメはうまい。

カメの尻尾揚げ。かっこいい!

「ついでにカメのタコ焼き、カメ焼きも作りたい。」ということでTさんによるタコ焼きの提供。本格的なやつ!

ふつうに美味しい料理でした。

おまけ。カメたまご。

冷凍したのが悪かったのか、食感は"加熱しすぎた鶏肉"みたいなゴワゴワ。

アナグマ肉と、タヌキ肉の、炭火焼食べ比べ。アナグマの脂は甘いものの、タヌキは中々だったそう…

トリ肉(野鳥)

キジ、最近そのへんでとったやつ(合法)。

今回も羽むしり体験会を開催。

きれいにむいていただきました!

バーナーであぶって産毛を焼いて、

炒め物で提供、まぁ味はニワトリなんですけどネ。

ヒヨドリ。

これも唐揚げで、

カモ肉、ホシハジロ。

こちらは鴨鍋で提供、いわゆるハジロですが、普通に美味しかったとのこと。

異国の料理

バスマティライス。香りがよくって、めちゃ人気でした。

乾燥ヨーグルトのスープ。臭くて酸っぱい異国の味ですが、ハマってお代わりしてる方もいらっしゃいました。

ヒツジのスープ。骨から取っただしはゼラチン質が濃厚…!

滋味深い味わいでした。

イランのゴマのお菓子。

ザリガニ料理、ぜんぶむいて来てくださって、大変だったでしょう…っ!

おさかなと野菜

農家さんによるお野菜の提供!ありがてえ、いま高いしね!

タカナ、子持ちタカナ、ハイゴショウ、マッシュルームリーフ…

しらない野菜がたくさんでてくるやつ!

子持ち高菜の天ぷらを作っていただきました。甘くて美味!

鮎飯、出汁で雑炊をするという粋なはからい。

アメリカナマズのさつま揚げ。

カラスミ。ボラの卵巣で、めっちゃ貴重なやつ。

炙って食べさせていただいたカラスミはねっとりと、格別の味わい。日本酒がススみますね~!

ちなみに先程カラスミの横で寝ていたのは、おかわりのイノシシ。

さすがに食べきれなくて、分けてお持ち帰りになりました。

飲み物

お花のレモネード。ホットで提供。

めっちゃいいお酒の差し入れ(おいしかった!)

寒いので、ということでお燗した酒の提供も!あったまりますね。

いい白酒、香りが上品!

まとめ

というわけで、とって食べる会2025冬の現地からのレポートは以上になります。ごちそうさまでした。

ドラム缶で焼いた焼き芋は最高だぞ!ということで、みなさんもドラム缶でいろいろなものを焼きましょう"サークル:とって食べる会"をよろしくお願いします。また次回!