東京でとって食べる生活

とって食べる会 野肉会@駒沢大学 猟期おつかれさま編

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持ち込みあり・なし共に定員になりました!感謝!
以降はキャンセル待ちでの受付となります。

前回のイベントが好評でしたので、再び開催。今回は猟期あとのおつかれさま編となります。
⇒前回のレポートはこちら

とって食べる会 野肉会 猟期おつかれさま編

■概要
とってきた野食料理を食べてもらいたい方々と、未知なる料理を食べたい方々とのお互いの欲望を解消する事を目的としたホームパーティ的なイベントです。

だいたい先達の野食会さんに似たものだと思って下さって構いません。いろいろな食べ物を食べ比べできるような会になったらいいな!と考えております。

2つの枠で募集します。

1.持ち込みあり
皆さんで取られた食材の料理をお持込み下さい!タイトルに肉と入ってますが食材は問わず、とってきたもの限定など制限もありません。食べてもらいたいモノであれば何でもOK。※例外あり、持ち込み時の注意参照

2.持ち込みなし
持ち込み無しの手ぶら参加枠です。とはいえ持ち込んでくださるのは構いませんむしろウェルカム!変なものを食べても平気な強靭な胃袋と折れない心を忘れずに。

■トモが用意する食材

・アライグマ

(がおー、ぐるるるる)

 

※もちろん精肉済みのもの、たくさん提供します

・ヒヨドリ

こちら羽むしり体験会やります。興味のある方は16:00までにお越し下さい。

(ピィィィィィーョッ!)

・キジバト

(ぐーぐーぽっぽー)

などなど、とれたら山菜なども提供します(とれたら)

■日時
2019年4月6日(土)
15:30 開場
15:30~17:00 調理タイム ※調理する方はこの時間にお越し下さい
17:00 乾杯
21:00 終了、片付け開始 (22:00 完全撤収)

■場所
東京都世田谷区上馬4-12-11フォレスト駒沢大学110(1F店舗)
キャパシティ25名ほど
※カフェを貸し切り!キッチン利用できます。

■参加費
持ち込み/あり … 2,500円
持ち込み/なし … 3,500円
※当日会場で徴収します。食材の用意や加工に大変な手間をおかけしますので料金も二段階となっております。

■参加方法
参加方法に応じ、二段階で受け付けます。

★持ち込み/あり
3/1 21:00 から募集開始!!→定員になりました。

★持ち込み/なし
3/8 21:00 から募集開始!→定員になりました。

★キャンセル待ち 持ち込みあり or 持ち込みなし
3/16~3/31 の期間受け付け、キャンセルで空きが出た場合にご連絡いたします。持ち込みの有無について合わせてご記載下さい。

・問い合わせフォームにて受け付けます(受付日にでてきます)
・必ず以下の項目を記入して下さい

【名前】友 元気(例)
【メールアドレス】tomo@totte-taberu.com(例)
【タイトル】野肉会参加
【メッセージ】※以下の二項目を必ず記入下さい
持ち込み(必須):あり or なし
持ち込み食材(必須):アライグマのお肉をだいたい200グラムくらい用意します。現地で煮込み料理を行う予定です(例)

※名前は保険の申請に使用します。それ以外には使用しません
※メッセージに食材の種類と量を記載下さい。変更OK、お手数ですが連絡を下さい(全体の食材量を把握したい為)
※当日にキッチンで調理したい方はメッセージに記載下さい
※その他、質問などもメッセージに記載いただければ回答いたします

■持ち込み時の注意
・提供するものは加熱調理をしたものに限るとします。(酒漬け、塩漬けなどの処理済みのものはOKとしますが、ひとことご連絡ください)
未知の食材毒のある食材を使用した料理は禁止です

■その他
※飲み物はスタッフでじゅうぶんな量のソフトドリンクを用意します。お酒は少量シンプルなものを用意します。
※人数が多かった場合は、先着順で、あふれたらキャンセル待ちとなります。
※キャンセルは可能なら一週間前、遅くても4/4(木)までにご連絡下さい。
※タグ #野肉会 です。ぜひ感想をTwitterでつぶやいてください!

■開催地の道順 ※2019/4/3 追記
田園都市線の駒沢大学駅を降り、西口から出て下さい。

3号線を渋谷方面に歩き、すぐ見えるトヨタ横から路地に入ります。その後は画像の通り曲がってお店を目指して下さい。


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