東京でとって食べる生活

【2020/07/12】#とって食べる会 2020初夏 青空食堂だよ

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東京でとって食べる生活ドキュメンタリー続報
撮影快調! 『東京でとって食べる生活・ドキュメンタリー』リリース

第一話『特定外来生物アライグマをおいしく食べて減らそう』 7月下旬~8月上旬頃、Amazonプライムで公開予定!

おどろおどろしい見た目ですが美味しい料理も登場しますヨ。どうぞご期待下さい!


おまたせしました!
次回のとって食べる会の告知をさせて下さい。

たくさんの応募ありがとうございました!!

持ち込みナシ参加:キャンセル待ち
持ち込みアリ参加:キャンセル待ち(応相談)

※当イベントは感染症流行における制限の段階的な緩和にのっとり開催いたします。

【参考資料】
https://www3.nhk.or.jp/news/special/coronavirus/

■概要
とってきた自慢の食材で作る料理を食べてもらいたい方々と、未知なる料理を食べたい方々とのお互いの欲望を解消する事を目的としたホームパーティ的なイベントです。

いろいろな食べ物を食べ比べできるような会になったらいいな!と考えております。

今回は感染症予防のため、以下の対策を実施します。


■感染症予防について
・必ずマスクをご用意下さい。
・会場は風通しの良い屋外のバーベキュー場で開催します。(雨天決行)
・来場前に検温を行って頂きます。37度5分以上の場合は参加をご遠慮下さい。
・会場到着時に手洗い消毒を必須とします。
・回し飲み、食器の共有を禁止します。
・料理の再加熱もしくは食用アルコールスプレーの噴霧を行います。

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募集要項

2種類の枠で募集します。

1.持ち込みあり
皆さんで取られた食材の料理をお持込み下さい!タイトルに肉と入ってますが食材は問わず、とってきたもの限定など制限もありません。食べてもらいたいモノであれば何でもOK。※詳細は”持ち込み時の注意”を参照ください

2.持ち込みなし
持ち込み無しの手ぶら参加枠です。とはいえ持ち込んでくださるのは構いませんむしろウェルカム!変なものを食べても平気な強靭な胃袋と折れない心を忘れずに。

■トモが用意する食材

・ヌートリア(ねずみ年なので!)
・アライグマ(いつもの)
・キジ(丸々一羽)
・ツキノワグマ(ちょっとだけ!)
・タシギ(ちょっとだけ!)
・狩猟鳥(カモ類/キジバト/ヒヨドリ/カラス)

ヌートリア。ねずみ年なのでね(写真ACより)

みんなだいすきアライグマさん

キジはまるっと一羽。羽むしり体験会やります!

意外とうまいと評判のカラス(写真ACより)

ツキノワは貰い物なのでちょっとだけネ(写真ACより)

■日時
2020年7月12日(日曜)

【スケジュール】
10:00くらい 開場
10:00~11:30くらい 調理タイム ※調理する方はこの時間にお越し下さい
11:30 乾杯 ※お昼にはちょっと早いですが!乾杯
11:30 料理説明
12:00 食事開始
16:00 片付け開始
16:30 閉場

■場所
十里木ランド
https://10-rigiland.tokyo/
〒190-0173 東京都あきる野市戸倉1376

・入場料大人一人500円
・武蔵五日市駅から、バスで15分、”十里木”下車、徒歩5分(モアイ像が目標)
バスの時刻表はこちら、本数少ないです!!
持ち込み組は”09:35“で、手ぶら組は”11:00発”がおすすめ
・バスがない場合、徒歩4キロでいけます!運動したい方はどうぞ
・駐車場あり、料金はホームページ参照
・雨天決行!軽い雨であれば決行します。大きいテントを用意しています
・人数は、だいたい30名ほどを予定しております、20名入るテントを二棟借りて、のびのび執り行う予定です

※十里木行きのバスは1番から出ます。本数少ないので気をつけて下さい。

会場の写真1、河原のバーベキュー場が会場です(わくいけさん@wakuikeより借用。感謝!!)

会場の写真2、水のきれいな場所です。野草採取できるかも?(わくいけさん@wakuikeより借用。感謝!!)

■参加費
持ち込み/あり … 3,500円
持ち込み/なし … 4,500円
※すみません、全員が入れるたテントを借りるために、値上げしました!
※当日会場で徴収します。
※持ち込み参加の方には、食材の用意や調理に大変な手間をおかけするため、ほんのりお安くなっております。

■参加方法
・申し込みは問い合わせフォームにて受け付けます。
・まだ参加受け付けておりません。フォームは受付開始時にでてきます。
・持ち込みあり/なしの二パターンで募集します。
・参加希望者が多い場合は、先着順の予約受付となります。

■検温協力のお願いと留意点
・前日と、当日出発前に、体温計で検温をお願いします。
・37度5分以上の場合は熱があるものとし、参加をご遠慮下さい。
 ⇒熱があるときは、お手数ですが、検温結果の写真をメールで送付下さい。確認できればキャンセル費用は不要といたします。
・会場で検温をお願いする場合があります。
⇒会場で熱があることがわかった場合、参加いただけません。この際は返金の対応できません。
・受付時のアルコールによる手の消毒を必須とします。
・行政の指示により、開催を中止する場合があります。
上記に同意できる方のみご参加ください。ちょいと面倒ですみません。

■持ち込み時の注意
・提供できるものは加熱調理をしたものに限ります。
・可能な限り、会場で再加熱をお願いします。
・加熱はBBQ台で行うことができます。(一般的な炭火のBBQ台を三基用意します)
・加熱に鍋やフライパンを使う場合、各自ご用意下さい。(難しい場合、相談ください)
・加熱できないものは食品用アルコールスプレーを散布させていただきます。
・未知の食材、定かではないキノコ、毒のある食材を使用した料理は禁止です。

【名前】東京 太郎(トウキョウ タロウ)(例) ※ふりがなを必ず記載ください
【メールアドレス】tomo@totte-taberu.com(例)
【タイトル】とって食べる会参加希望
【メッセージ】※以下の三項目を必ず記入下さい
検温協力のお願いと留意点を確認:した or してない
持ち込み:あり or なし
持ち込み食材:アライグマのお肉をだいたい200グラム用意します。現地で煮込み料理を行う予定です(例)※持ち込み参加の場合のみ

検温協力のお願いと留意点を一読のうえ、申請ください。
読んでない場合は参加いただけません!!

※名前は保険の申請に使用します。必ず記載ください。(本名でなくてもOKですが、その場合、保険の申請ができず、すべて自己責任となります)
※メッセージに食材の種類と量を記載下さい。(直前の変更OK)
※当日に炭火で調理したい方はメッセージに記載下さい(人数把握のため)
※その他、質問などもメッセージに記載いただければ回答いたします
スマホのTwitterアプリでフォームを利用すると、完了メッセージが表示されない不具合が報告されています。その場合もメールは届いておりますのでご安心ください。ほかのブラウザを利用すると不具合は発生しません

■調理機材について
以下の機材はスタッフで用意します。他に以外に必要であれば、各自用意ください。
炭火台(3台)、鉄板、焼き網、包丁、まな板、おたま、トング、フライ返し、塩、砂糖、胡椒、油

■その他
・テント(20人用)を2つ、椅子x10つ、机x8つ、をスタッフで用意します。持ち込み歓迎ですが忘れないようご注意ください。
・暴風雨や台風の場合は中止します。
・飲み物はソフトドリンクを用意します。
・お酒は少量シンプルなものを用意します。
・予約キャンセルは開催の一週間前までにご連絡下さい。
・自己都合でのキャンセルは、キャンセル費用を徴収いたします(銀行振り込みで3,000円)。
・タグ #とって食べる会 です。どうぞご利用ください。


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コメント

  • そこから少し先が妻の実家です。
    日付が合えば参加したかったなー、勤務なのが残念><
    またの機会がありましたなら、その時には参加させてください。

    by うな 2020年7月2日 11:11 午後

    • なんと!
      それは残念でした…。お仕事ご苦労さまです、また機会あればぜひどうぞ宜しくお願いします!

      by totte_taberu 2020年7月3日 1:56 午前

  • たびたびすみません。
    妻の実家は、十里木ランドの少し上流で合流する養沢川のすぐそばで、
    実家の裏山には春先になるといくつか山菜が取れるそうです。
    山、川べりでいろいろと取れるのでしょうが、
    トモさんのように知識のある方がご覧になられたら、
    なにかしらあるのかも知れませんが、あいにく自分には知識が無くて。 (汗

    昔は竹林があって、筍も取れたそうなんですが、イノシシに荒らされて、ここ何年も採れないそうです。
    野生生物の食害、という物でしょうか。 そういえばニホンザルも大手を振って歩いてます。
    春先にあのあたりにお越しのご予定があれば、お声がけいただければご案内します。

    山沿い川べりではありますが、それでも暑い時期です。 繰り言ではありますが、熱中症など、
    みなさま、お体にはくれぐれもご留意いただいて、
    参加できない自分たちの分まで、あきる野の夏をお楽しみください。

    by うな 2020年7月5日 3:14 午前

    • 地域密着情報、有難うございます(笑)
      本当に自然豊かな場所のようで、とても楽しみです。

      by totte_taberu 2020年7月7日 3:34 午前

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