ナノハナ

“かき菜”という野菜をご存じでしょうか。

栃木出身の友人から聞いて知ったのですが、アブラナの近縁種で、栃木では定番の野菜。春の美味のひとつなんだとか。

しかし地域性がある野菜で、東京には ...

春と言えば、野草の季節！

でもって定番の食べ方といえば七草…

七草てんぷら。

ですよね！

そんな七草天を、キャンプしつつ作って食べてきましたよ。

浜といえばということで、

2月の中旬、まだ猟期のシーズン内。

この年はすでに菜の花が咲き始めていました。

この日は某所に狩猟に出かけていたのですが、

帰りがけにちょうどよさげな菜の花の群落を発見。

「いま摘まない ...