コイの丸焼き、マスグーフを作って食べた。血抜きしないし鱗もとらないのに旨い!
![Thumbnail of post image 024](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2024/03/マスグーフ_icon2.jpg)
コイの丸焼き、マスグーフを作ろう!
という会に参加してきました。
それもマスグーフの本場はイラクで作り方を勉強した方に指導を受けつつ、
本気のコイの丸焼き会をやりました。今回はそのレポートになります ...
【レポート】#とって食べる会 2022年夏 外来生物丸焼き会
![Thumbnail of post image 068](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2022/08/食べる会_2022夏_icon_2.jpg)
2022年、7月23日!
「第6回 とって食べる会 2022初夏 青空食堂だよ」
レポートしますよ~~~~!
まずは、
参加ありがとうございました。
お陰様で何事もなくぶじ開 ...
コイは挽肉にしちゃえば骨がとんで食べやすい!捌き方から説明するよ
![Thumbnail of post image 159](https://totte-taberu.com/wp-content/uploads/2019/06/野鯉_33_R-640x480.jpg)
私はときどき川で鯉をとってきていただきます。
鯉はうまい魚なのですが欠点があり、どんな料理をやっても小骨が気になってしょうがない。
色々やってみるなかで、挽肉にしたら気にならなくなるのではなかろうか?とやってみたら ...