コイの丸焼き、マスグーフを作って食べた。血抜きしないし鱗もとらないのに旨い！
コイの丸焼き、マスグーフを作ろう！
という会に参加してきました。
それもマスグーフの本場はイラクで作り方を勉強した方に指導を受けつつ、
本気のコイの丸焼き会をやりました。今回はそのレポートになります ...
【レポート】#とって食べる会 2022年夏 外来生物丸焼き会
2022年、7月23日！
「第6回 とって食べる会 2022初夏 青空食堂だよ」
レポートしますよ～～～～！
まずは、
参加ありがとうございました。
お陰様で何事もなくぶじ開 ...
コイは挽肉にしちゃえば骨がとんで食べやすい！捌き方から説明するよ
私はときどき川で鯉をとってきていただきます。
鯉はうまい魚なのですが欠点があり、どんな料理をやっても小骨が気になってしょうがない。
色々やってみるなかで、挽肉にしたら気にならなくなるのではなかろうか？とやってみたら ...