イベントアライグマ, イノシシ, カワウ, シカ, タツノオトシゴ, タヌキ, ヤモリ

当記事は、2021年12月4日に開催した #とって食べる会 2021冬 寒いからBBQやろう!! のレポートです。

時期は12月上旬のホロ寒い時期、

西東京の秋川渓谷で開催しました。

コロナはワクチ ...

狩猟★狩猟, アライグマ, 季節【冬】

何かと敷居が高いと思われがちなシュミ、狩猟。

その登竜門として私がおすすめしたいターゲットはアライグマ。

理由はお手軽なターゲットであるためです！！

第一回で狩猟の準備が整い、

第二回で ...

狩猟アライグマ, 季節【冬】

何かと敷居が高いと思われがちなシュミ、狩猟。

その登竜門として私がおすすめしたいターゲットはアライグマ。

理由はお手軽なターゲットであるためです！！

第一回で狩猟の準備が整い、

第二回で ...

狩猟★狩猟, アライグマ

何かと敷居が高いと思われがちなシュミ、狩猟。

その登竜門として私がおすすめしたいターゲットはアライグマ。

理由はお手軽なターゲットであるためです！

さて、

狩猟登録をした！

...

狩猟アライグマ, 季節【冬】

何かと敷居が高いと思われがちなシュミ、狩猟。

その登竜門として私がおすすめしたいターゲットはアライグマ。

なぜかというと（比較的）お手軽なターゲットであるためですね！

第一に、それほど大きい獣ではな ...

陸★狩猟, アライグマ, 季節【冬】

私が狩猟でよくとってくる獲物、アライグマ。

その肉は旨味が強く優秀な食材であることは周知の通り。

ところが、なかにはクセが強い個体もいるのです。

というのも猟期末期にとれた大型のオスアライグマ。

陸★狩猟, アライグマ, 季節【冬】

今回の料理はビールを使ったシチューをご紹介。 お肉はアライグマの肉を使います。 アライグマ肉は北アメリカでは coon とも呼ばれる一般的な食材。 海外の検索サイトで”how to cook raccoon”な ...

イベント★狩猟, アライグマ, 季節【冬】

アライグマを丸焼きにして食べ尽くす会をやりました！

会場として利用させて頂いたのは横浜の肉バル食いしん坊さん

事の発端は、店長さんと「アライグマ美味しいですよね。食べまくるイベントやりたいですよね」と話した際に ...

陸★狩猟, アライグマ, 季節【冬】

東京でとってるアライグマがとてもウマい！

煮てヨシ！

焼いてヨシ！！

臭みは多少ありますが、料理次第でほとんど気になりません。

というわけで、そんな優秀な食材アライグマの料理レシピを紹介 ...