ダツはダンボールに刺さるの？骨が青いのは何故？

2021年3月20日2023年2月16日海★釣り,ダツ,季節【夏】

ダツを貰いました。

東京離島に釣りにいったとき、私の釣果が芳しくなかったときに

「さばくのが面倒だから。」

と友人のF氏にいただいたのです。（感謝！！）

ダツといえば刺さる危険な魚というイメージ。

某ハンターだけど狩猟と関係ないマンガでもダーツにされてましたね！

例えばダンボールには刺さるのか？

食べる前に試してみました。

ダツの裏技的な釣り方

ダツはどうやってGETするのか？

答えは言わずとしれた釣りなのですが、こいつはとても釣りづらい魚でして、

口が固くて細長いせいか針がかりが最悪なのですよね。

ダツの群れと遭遇した際、上手な友人は何匹か釣り上げていたのですが、私が真似してやってもダメでした。

で、このダツなのですが、

釣りで釣れたのをいただいたのですが、

何故だか針がかかってません。

じゃあどうして釣れたか？というと、

糸に絡まって釣れたっぽいです。

この日は複数のダツが水面をスイスイ泳いでいました。これが水面をぷかぷかしていた釣り糸にひっかかったのでしょう。ドジっ子ですね。

しかし、もしこれが簡単に引っかかってくれるとすればですよ、

ウキを使った糸の仕掛けとエサでダツをからめて裏技的にGETできる…かも？

あっ、でも

水面に光を当てると飛び出してきて危ない！

ダツが刺さって重症を負う！

という話もあるので、無理をしないほうがいいでしょうかね。

ダツは刺さるのか？ダンボールで試してみた

さて、ダツは刺さるというイメージの強い魚ではありますが、

そのダツ自身はどれくらい強度があるのでしょう。

ウェットスーツとかを着てれば防げるのか？

例えばダンボールとかには刺さるのか？

気になる…！

というわけで、さっそくやってみました。

ダツ vs ダンボール

レディ、ファイトーーーッ！

あっ！

ダツ選手、くちばしが折れたーーーっ！！

敗北かーーーーーーーー！？！？

どうやらくちばしの先端の1センチ～2センチくらいは柔らかい素材でできているようです。

普段の生活のクッション的な役割をしているのかも？

おっと、ダツ選手、再度アタック！！

ぐっさーーーーーーっ！！

オオット！？

つき抜けたーーーーーっ！！！！

逆転でダツ選手の勝利です！！パチパチパチ。

というわけで、根本は硬い骨でできており、硬めのダンボールをあっさりと貫通。

これは恐ろしい…。

ダツのいる夜にだけは海に入るまいと心に誓おうマジでっ。

ダツを刺し身で食べてみる

ダツの恐ろしさを再確認したところで、実際に食べてみましょう。

独特な容姿ではありますが、さばき方は普通の魚と同じだそうです。

鱗を落として、

内蔵を取り出して～

三枚におろします。

はい完成！

ダツのお刺身。

めったに食べることのないお魚です。

どんな味なのでしょう？

いただきまーす。

パクリ。

おっ、美味しい。

味が濃いですね。

なんとなく水っぽいのかと想像していましたが、全くそんなことはありません。

サンマを刺し身でたべたらこんな感じなのではないでしょうか？

ほどよい脂のノリ具合に繊細な味。

身が少ないせいかアッサリ完食！

うまかった！

ダツを焼いてみたら骨が？

刺し身で残った部分を焼いてみました。

結論からいうと、身離れよく締まった身で、サンマっぽい味で美味。

…だったのですが、

な～～んか違和感が。

んんん？

こ、これは！？

骨が青い！？

なんで？

病気？？？

というわけで調べてみると、ダツでは一般的なことなのだそう、

ビリベルジンなる成分がこの色に関与しているとのことでした。

新鮮であればサンマも青いんだそうですよ！

ごちそうさまでした。

まとめ

ダツのくちばしはダンボールを貫く事ができました。恐ろしい！

美味しい事はわかったのですが、狙ってとるというのは少しリスクを感じました。夜の海に行く際は皆さんどうぞ気をつけて下さい。

【採取場所】漁港などの岸壁
【採取時期】通年、旬は不明
ダツ目ダツ科。たくさんの種類がおり、大きいものでは1mにもなる。沿岸の表層部に群れて暮らす肉食魚。光に敏感で光るものに突進する性質がある。

参考にさせていただいた資料：Wikipedia、Yahoo!知恵袋