★狩猟

獲物をとりにいくフィールドで一番よくみかける鴨、コガモ。

その名の通り小型の鴨なのですが、味はマガモに負けず劣らず美味しい鳥です。

今回はそんなコガモを使って年越しそばを作りにチャレンジしてみました。

コ ...

日本の国鳥はなんだか知っていますか？

それは白に赤が映えるツルでもなく、絶滅から守るために四苦八苦しているトキでもなく、

キジなのです。

そのキジが国鳥に抜擢された理由は、

・桃太郎の仲 ...

とある山里で車を走らせていると。

道路に動物の遺体が落ちていました。

…猫かな？と思いきや、

ハクビシンのようです。

運転してくださっている友人に車を止めてもらい、

まずは検 ...

猟期にハシビロガモという珍しい鴨がとれました。
なんとこの鴨、くちばしがカモノハシ！

とったときの話

埼玉県の農地でエアライフル猟をやっているときに、水路に鴨の少数グループを発見しました。

大きさ的にコガ ...

今回紹介するのは、カラスと並びエアライフル初心者にオススメしたい狩猟鳥、ヒヨドリ。

ハトより少しこぶりサイズで、青みがかったグレーの体色にほっぺの紅色が大変かわいらしい鳥です。

私が最初にとったのもこの鳥でした ...

ひょこひょこと地面をついばんでる小鳥、ムクドリ。

クチバシと足がなぜかビビッドオレンジでよく目立ち、ついついその愛らしい仕草を観察してしまうのですが、見かけるたびに気になることがひとつ。

ムクドリは美味しいのか？

先日、三浦半島にてタイワンリスをゲットしました。

今回はそんなリスを食べてみた話をさせてください。

リスを食べてみたい

時間が少し戻るのですが、ゴールデンカムイ、という狩猟マンガアイヌマンガを読んでから、作中で主 ...

夏に某所でアライグマ駆除のお手伝いをやっておりました。

そこでは様々な事を見たり、聞いたりし、大変ためになったのですが、その中でイチバンびっくりした事、

それはアライグマの生息数の多さです。

日本はアライ ...

狩猟鳥獣のうち最も小さい鳥、スズメ、

日本の食文化で昔から食べられていた鳥です。

子供のころ、親と初めていった焼き鳥屋で食べさせて貰った覚えがあるのですが、それはそれはとても美味しい食べ物だったというおぼろげな ...