アメリカナマズを”名古屋風”に食べてみる
アメナマ。美味しいですよね、食べていますか?
近くでは江戸川~利根川水系に生息するアメリカナマズ。
見た目はちょっとアレなのですが、
ふわっとした身はクセがなくてフライにすると最高。
※産地 ...
ユキノシタの美味しい食べ方を探して(天ぷらを除く)
見た目が可愛らしい山菜、ユキノシタ。
天ぷらにして食べると非常に美味しい山菜です。
ふと思い返すと、
天ぷら以外で食べたことがない!
という事に気づきました。
そもそも、ユキ ...
クレソンが雑に生えてるので辛さをじっくり味わってみた
ちょっとまえに道の駅どうしを訪れた時のこと。
やたらとクレソンにスポットをあてたお土産コーナーがあるのです。
クレソンまんじゅうというスタンダードっぽいやつから、
つるぷるクレソンという変化球まで、 ...