川・池★釣り, アメリカナマズ, 季節【年中】

アメナマ。美味しいですよね、食べていますか?

近くでは江戸川~利根川水系に生息するアメリカナマズ。

見た目はちょっとアレなのですが、

ふわっとした身はクセがなくてフライにすると最高。
※産地 ...

野草・山菜季節【年中】

見た目が可愛らしい山菜、ユキノシタ。

天ぷらにして食べると非常に美味しい山菜です。

ふと思い返すと、

天ぷら以外で食べたことがない!

という事に気づきました。

そもそも、ユキ ...

野草・山菜クレソン, 季節【年中】

ちょっとまえに道の駅どうしを訪れた時のこと。

やたらとクレソンにスポットをあてたお土産コーナーがあるのです。

クレソンまんじゅうというスタンダードっぽいやつから、

つるぷるクレソンという変化球まで、 ...