熊の胆を貰ったので試してみた話
あるとき猟師仲間から熊の胆をいただきました。
そう、あのとてもマズイと悪名高い、熊の胆です。
ただただ食べるのは勿体ない。
（ひとり犠牲になるのはつまらない）
せっかくなので人を巻き込んで味見してみることにしました。
熊の胆ってなに？
熊の胆、その名が示すとおり、
熊の胆嚢です。
胆嚢というのは、肝臓のあたりについてる袋型の臓器で、もちろん人間も持っているものです。胆汁という"食べ物の消化の助ける成分"をだすのがしごと。
その胆嚢をまるっと乾燥させたのが熊の胆、
熊胆（ゆうたん）とも呼ぶそうです。
日本ではすっごい昔（飛鳥時代、千年以上前！）に伝わってきて、以来薬として使われてきたのだそう。
いただいた方に効能を聞いたところ、山登りにいいのだそう。息切れなんかに効くのだとか。
じゃあ山にいったとき、いっちょ使ってみますか！
もちろん仲間を誘ってね☆
いざ熊の胆チャレンジ
まずは山に登るところから
友人知人を誘ってやってきたのは西東京のとある山、
い～い小春日和、山菜取りぴったり。
山歩きをしつつ、アザミやら、
白い花がかわいらしいニリンソウやらを採取。
メガネもちょうどシーズンなのか、木になっていました。
そんなこんな、4名でのんびり登山。
基本的には緩やか。キツいコースはないのですが
一か所だけ心臓破りの斜面があるのです。
この坂の上でとれるタラの芽を目指し、休憩をいれつつ登っていくのですが…
7割ほど登ったところで、メンバーの一人がダウン！
さて熊の胆の味はいかに？
ここぞとばかりに、
「あっ、そうだ。いいものがありますよ？」
と、私が取り出したのは…
てれれってれ～！熊の胆～！！
息切れに効くそうですよ？
とはいえ、ひとに処方する前に、まずは自分で試すのが礼儀。
私もずいぶん歩いて息がきれています。ちょいと試してみましょう。
一般的には耳かき一杯程度が用量とのこと。ナイフで切り出します
これくらいでしょうか？
では味見してみましょう。
ぺろっ。
うわああああああ！！！
にっがあああああああああい！！！！
みず！
みずをください！
ごくごくごくごく。
ウワーーーー消えない！
史上最強に強烈な苦み、回転ずし屋の粉抹茶を直になめてもこんなに苦くはないはず！舌にへばりつき水で流せない鮮烈な苦み。
メンバーからグリルチキン（炭火焼鳥味）を処方してもらい、ようやく落ち着きました。まさか耳かき一杯でこれほどとは。
このあと、ほかの方にも試していただいたのですが、
・苦い、まずい
・魚の内臓のような味
という感想をいただきました。
わかってはおりましたが、うまいものではありません。熊の胆はまずい！決定。
ちなみにその後、復活。
無事に山を登りきりました。
効果があった？？のかわからない感じではありますが、まずいのは確かだった事をお伝えいたします。
ごちそうさまでした。
まとめ
熊の胆はウワサどおり、いえウワサ以上のマズさでした。
ちなみに後々調べたところ、効能としては胆液の出をよくするそうで、胆石の除去・消化機能の向上・二日酔いの改善、などに利用されるとのことでした。
脂の分解がよくなるのか～！ということで、家次郎をやったときに熊の胆を試してみました。
結果としましては、なんだかよくわからなかったことをここに記します。もたれはしませんでした。
熊の胆（熊胆、ユウタン）
原料は熊の胆のう。有効成分はウルソデオキシコール酸、胆汁の流れをよくする。胆のうであれば、どの生き物のものにも含まれているため、例えばイノシシの胆のうでも似た効能が得られる。アライグマでも似た効能が得らるか試してみたいところ。
参考にさせていただいた資料：Wikipedia