木の実ヤマボウシ,季節【秋】

ヤマボウシ

ヤマボウシという植物をご存知でしょうか。

公園などに街路樹として植わってる日本在来の樹木なのですが、この実が食べられるらしい。そしてこれがマンゴーに似た味とのこと。

マンゴー…?あれって南国の食べ物でしょう?さ ...

川・池ウチダザリガニ,季節【夏】

ウチダ_ゆでた_2

北日本でウチダザリガニという、大きく食い出のある外来ザリガニが繁殖しているという。

北海道にてレイクロブスターなる名前で売出し中!
実はフランス料理でエクルビスという名で扱われる有名な食材!?

これは、 ...

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あいさつ

書いてる人のトモです。

”東京でとって食べる生活”とは、私が好奇心を原動力にとって食べることのでき ...

タマゴタケ

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