野草・山菜ムカゴ

私のオススメ野生食材はなんといってもムカゴ!

とびきり手軽に食べられ、

ドチザメ

東京近海にはサメがよく現れるスポットがあります。

「何サメ?どこですか? ...

キノコアカモミタケ

アカモミタケをとりにいってきました。

とても美味しく、ぜひおすすめしたい ...

キノコスッポンタケ

10月上旬ごろのある日、森でキノコ採取をしていると、不思議な真っすぐ伸びた白いキノコ ...

キノコノウタケ

キノコ挑戦中のある日、林道で不思議なキノコに遭遇。

まるっこい形で傘と軸 ...

木の実ヤマボウシ

ヤマボウシという植物をご存知でしょうか。

公園などに街路樹として植わって ...

川・池ウチダザリガニ, 季節【夏】

北日本でウチダザリガニという、大きく食い出のある外来ザリガニが繁殖しているという。