アメリカナマズをアメリカで釣って食べた話
少し前にアメリカはテキサス州に一月ほどいたときの話。
川で釣りをしている ...
コナギが田んぼに大量にいるので食べたら旨かった話
東京都心にはいないけど、ひとたび郊外にでると大量にいる植物…
その一つが ...
ナナカマドの真っ赤な実の味と酒に漬ける話
真っ赤で小鳥サイズの木の実はだいたいマズいし、なんならダメなやつ。
食べ ...
バラフエダイのシガテラ毒・毒味レポート
でかくて旨そうな魚が釣れたとして、それが毒魚だったら…！
あなたはどうし ...
サルトリイバラのつるを食べてみた
場所によって食べたり食べなかったりする植物って、よさみがありませんか？
...
アカヤマドリとポルチーニ茸の食べ比べ
とある梅雨の合間の初夏、都心のキノコがりにでかけてきました。
そこで見つ ...
オニタビラコは七草”ほとけのざ”の代わりになるのか？
春の七草のうち”ほとけのざ”、
七草というくらい ...
オヤマボクチの火口を食べさせてもらった話
オヤマボクチという植物がおります。
毛むくじゃらな見た目で、山菜としても ...
クズの花は毒々しいドピンクだが食べられる
とある夏の終わり。山でキノコを見た帰り。
駐車場のワキの公園を見てみると ...
クヌギのドングリ粉100%なパンを焼いてみた
前回のお話！
クヌギのドングリはすごくおっきくて食べごたえがあるんだけど ...
クヌギのドングリを食べる。アク抜きに挑戦
クヌギという木のドングリをご存じでしょうか。
デッカいやつだと言えばピン ...
ウチワサボテンの味と調理方法【海外遠征】
テキサスに行ことになり、まず「食べたい！」と思った植物はサボテンでした。