ナラタケモドキは可食キノコだが食べて後悔した件
雨上がりのある日、
東京の西のほうへキノコ狩りに行ってきました。 ...
マツバガイの浜茹ではほぼアワビ
今回紹介したい食材は高級食材のアワビ！
…ではなく、アワビっぽい味のする ...
フエダイは東京で釣れる超ウマ高級魚（ただし離島に限る）
釣って食べた魚の中で最高に旨かったのはなに？
ってたまに聞かれるのですが ...
アイタケは1UPしそうな緑のキノコ
今回紹介するのは1UPしそうな緑色のキノコ。
キノコは文字通り色々なやつ ...
テナガエビは釣って楽しいデカいエビ
川にデカいエビがいてそれが美味い！
というテナガエビの話を聞いたのはいつ ...
野ウメでヤバイシロップを作る
ウメ、お好きですか？
買うとちょっとした値段がするウメの実なんですが、
タヌキをカツで食べてみる
ある冬、猟期のこと。
タヌキ（生）をいただきました。
友人が ...
ホコリタケをぱふぱふしたり食べたりする話
キノコとりにいくと必ずといっていいほど出会うキノコ、ホコリタケ。
食べら ...
ツユクサほど食べやすい野草ってあります？いやない
今回はツユクサという美味しい野草を紹介したい。
特徴はなんてったって、目 ...