★釣り

とある事情でテキサスに滞在しており、せっかくなので“釣り”をやってみました。

そのターゲットのひとつは“クラッピー(Crappie)“！

こいつはナント… ...

とって食べられる外来生物は積極的に紹介したい！

というわけで今回のお題はティラピア。

“ピラニア” じゃないですよ “ティラピア”ですよ。タイに似たシルエットのア ...

脂たっぷりの食べ物、旨いですよね。

霜降り牛に大トロに…

おっと庶民の味であるところの豚バラを忘れてはいけません。

アブラといえば二郎でしょうよ！（食べ物？）

さて、そんな脂ノリノリ系の ...

関東でイシモチと呼ばれる魚。

調べると他県ではシログチと呼ばれるそうで、そっちが正式和名らしいです。

魚の俗称は大変面白いのですが、しかし何を基準に正式な和名を選んでいるんでしょうね～？

イシモチも ...

“したびらめの ムニエル”

食べたことがなくたって、この料理の名前に見覚えのある方は多いはず！

そう、これはかの初代ポケモンはサントアンヌ号の夕食メニューが一品。

確か、他の ...

秋のとある日、

「でかい魚うらやましい～～～！」

なんてぼやいていると、

「釣ったワラサ、食べますか？」

という、ありがたいコメントが！！

モチロン

「食べたいで ...

釣りが大好きな私や皆さんに共通すること、

それは日常生活に釣りを取り込みたい、

その究極系としては仕事帰りに釣りをしたい！

という事でしょう！

こればっかりはみなさん共通の思いなはず。き ...

釣って食べた魚の中で最高に旨かったのはなに？

ってたまに聞かれるのですが、私はフエダイと答えています。

そしてこのフエダイ、東京で釣れるんですよ？

といっても、伊豆七島は三宅島なのですがっ！！

川にデカいエビがいてそれが美味い！

というテナガエビの話を聞いたのはいつだったでしょう。

憧れて釣りにいこうとしたものの場所もシーズンもわからず、しばらく悶々としておりましたところ…

たまたまガサガ ...