ダツはダンボールに刺さるの?骨が青いのは何故?
ダツを貰いました。
東京離島に釣りにいったとき、私の釣果が芳しくなかったときに
「さばくのが面倒だから。」
と友人のF氏にいただいたのです。(感謝!!)
ダツといえば刺さる危険な魚という ...
ホタテウミヘビのウマさとマズさを存分に味わう
ウミヘビを釣りました。
さて、ウミヘビという生き物は大きく二種類いるですが、
① 爬虫類はコブラ科のウミヘビ、こっちは毒があるやつ。
② 魚類でウナギ科のウミヘビ、ウナギの仲間で毒はない。
イシガニを投網でとって味噌汁に。ソフトシェルクラブも丸かじり!
秋ぐちから、新しい遊びに挑戦をはじめました。
それは…投網!
最初は投げ方もさっぱりわからなかったのですが、
YouTubeでフォームを学んだり…
(どうやって広がってるかわからず何の手品か ...
ウツボは怖いが皮は89%ウナギの蒲焼!
旅といえば思いがけない出会い、
旅先での思いがけない出会いにはテンションがあがるもの。
旅行先の釣りで釣れたのは超デカいウツボ。
旅先でこんな扱いづらい魚どーしろと!?
でも仲間いっぱい ...
ツバクロエイはステルス機っぽくてカッコイイし旨いのだ
ある日、メチャメチャかっこいいエイが釣れました。
こいつ!
ツバクロエイというエイなのですが、
カッコよくありませんか?
この三角形のシルエットが、まるで
ステルス戦闘機のF ...
アメリカザリガニを簡単にとってオシャレに食べてみる
みなさん今年の夏はアメリカザリガニを食べましたか。
そりゃもう”根絶させるくらい”に食べてますよね?
エッ。
食べてない?そんな!?
こんな身近にいて、簡単にとれ ...
オヤビッチャは美しいだけでなく味もイイ
なんじゃこりゃ!という魚が見られる。
これが釣りの醍醐味の一つなのですが、
今回の魚はとびきりのなんじゃこりゃあ!
白黒のシマシマに、
宝石のような緑・黄・青のクリアカラー。情報量多い! ...
シラコダイという可愛いチョウチョウウオの仲間が釣れたので食べてみた
南国の魚。
といえば、
この黄色くて可愛いチョウチョウウオをイメージする方が多いのではないでしょうか。
たいがいの水族館ではアイドルポジション。
水族館でチョウ ...
アメリカナマズを”名古屋風”に食べてみる
アメナマ。美味しいですよね、食べていますか?
近くでは江戸川~利根川水系に生息するアメリカナマズ。
見た目はちょっとアレなのですが、
ふわっとした身はクセがなくてフライにすると最高。
※産地 ...
カミツキガメをお肉にする手順(後編) ~おいしくする下ごしらえと雑にうまい料理~
千葉は印旛沼を中心に繁殖をしているカミツキガメ。
こいつがとんでもなく旨い。というのは今や常識となっておりますが、
「カメの料理なんてわからん!」
という方が多いのが現実。
そこで、
カミツキガメをお肉にする手順(前編) ~アライグマでも分かるカミツキガメのさばきかた~
千葉は印旛沼で繁殖をしているカミツキガメ。
こいつがとても美味い!というのは皆さんご存知かとは思いますが、
「カメの処理のやりかたなんてわからん!」
という方が多いのが現実。
ということ ...
ヌタウナギは生きた化石。旨いのか?とって確かめてみた
海でとれる生物は色々おります。
魚、貝、イカ、タコ、ウニ…etc…etc
どれも美味しい♪
さて、そんな生き物のなかの一群である無顎類をご存知でしょうか。
無顎類とは魚類の祖先にあたる原 ...
