オタマジャクシ（ウシガエル）の乾物を作って食べる
ある日、相談がありました。
「 ウシガエルのオタマジャクシを美味しく食べ ...
クサガメをとって食べた初めての話
さいしょに生き物をとって食べた日のこと…
皆さん覚えていますか？ ...
テナガエビは釣って楽しいデカいエビ
川にデカいエビがいてそれが美味い！
というテナガエビの話を聞いたのはいつ ...
タウナギを東京でとって食べた話
今回はちょっと前、タウナギとのファーストコンタクトの話。
野食イベントで ...
タンカイことドブガイの棒つつきを教えてもらった
初夏、関東某所の水辺で未体験の遊びを教えていただきました。
ガイドしてく ...
アメリカザリガニを簡単にとってオシャレに食べてみる
みなさん今年の夏はアメリカザリガニを食べましたか。
そりゃもう̶ ...
アメリカナマズを”名古屋風”に食べてみる
アメナマ。美味しいですよね、食べていますか？
近くでは江戸川～利根川水系 ...
カミツキガメをお肉にする手順（後編） ～おいしくする下ごしらえと雑にうまい料理～
千葉は印旛沼を中心に繁殖をしているカミツキガメ。
こいつがとんでもなく旨 ...
カミツキガメをお肉にする手順（前編） ～アライグマでも分かるカミツキガメのさばきかた～
千葉は印旛沼で繁殖をしているカミツキガメ。
こいつがとても美味い！という ...