イベントカミツキガメ, 季節【夏】

今年もやりましたカミツキガメ捕獲ツアー

不慣れな方にもカミツキガメを捕まえる体験をしていただきたい!
そして願わくばその美味しさを味わっていただきたい!!

という趣旨で年1~2回やっているイベント。今年 ...

野草・山菜セリ, 季節【春】

春の七草にノミネートされているおいしい野草、セリ(芹)。

とって食べてみたいんだけれども、野ゼリは田舎の水の綺麗な川でなければ出会えないよなあ…と思っていたら、

東京にも生えてました。

わりと身近に ...

★狩猟, ハシビロガモ, 季節【冬】

猟期にハシビロガモという珍しい鴨がとれました。
なんとこの鴨、くちばしがカモノハシ!

とったときの話

埼玉県の農地でエアライフル猟をやっているときに、水路に鴨の少数グループを発見しました。

大きさ的にコガ ...

狩猟

猟師になりたい!
という狩猟をはじめたい方に読んでいただきたい、コーナー第ニ回。

前回の第一回では、

狩猟をやるには狩猟免許をとって登録をしなければいけない

というところまでお話しました。( ...

野草・山菜ハルジオン, 季節【春】

揚げ物をするならハルジオンのてんぷらをやろう。

カミツキガメを捕りにいった帰りに友人がこう言いました。

ハルジオン、

ジオンとはいいますが、

こっちのジオンではなくて、

野草 ...

狩猟

猟師になりたい!
という狩猟をはじめたい方に読んでいただきたい、コーナー第一回。

第一回はさてまずいきなり余談っぽいのですが「狩猟とはどういうものなのか?」という事についてお話しさせ下さい。

狩猟とは?

...

野草・山菜イタドリ, 季節【春】

タケノコとアスパラガスを足して割ったような見た目のイタドリさん、美味しいですよね。皆さん大好きですか?

なんですって、イタドリを知らない!?

それはもったいない、知りましょう。今すぐに。

イタドリってこん ...

川・池★釣り, カミツキガメ, 季節【夏】

カミツキガメという危ないが美味しい亀がいる。テレビで紹介された事もあり、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

今回はそんなカミツキガメをとって食べた話です。

カミツキガメって?

アメリカ原産、淡水性の亀。甲羅や ...

イベント

お待たせしました。2019年4月6日に開催した「とって食べる会 野肉会@駒沢大学 2018年度 猟期お疲れさま編」のレポートとなります。どうぞご査収下さい。

本イベントは、自分がとってきて作った料理を食べてほしいってヒト& ...