陸

シマヘビを拾いました。

シマヘビといえば、

食用に（比較的） ...

猟でシカの肝臓を貰ってきました。

この日は獲物が私のところに来ることはな ...

鹿肉、というとジビエの代表選手！

さてそんな鹿肉なのですが、お店で食べら ...

今年の干支はネズミ！

去年は猪食べました。そんなら今年はネズミを食べたい ...

あるとき猟師仲間から熊の胆をいただきました。

そう、あのとてもマズイと悪 ...

私が狩猟でよくとってくる獲物、アライグマ。

その肉は旨味が強く優秀な食材 ...

ウォォォォ！

お肉を食べたい。

けどお外は雨で買い物にいくの ...

ツキノワグマを貰いました。

アッ！

貰ったのはツキノワグマの ...

今回の料理はビールを使ったシチューをご紹介。 お肉はアライグマの肉を使います。 アラ ...

東京でとってるアライグマがとてもウマい！

煮てヨシ！

焼いて ...

とある山里で車を走らせていると。

道路に動物の遺体が落ちていました。

野山を歩いていて蛇を見かけると、どうしてこうドキ！っとしてしまうのでしょうか。