トゲチシャことテキサスの”ちくちくレタス”を食べてみる【海外遠征】
とある事情でテキサスに滞在しており、試しにあっちでも“とって食べる活動”をやってみました。
テキサスでとにかく何処にでも生えていたのがこいつちくちくレタス(直訳)。
英名は” ...
ノビルのテキサス種を食べてみた。けっこう違う!【海外遠征】
とある事情でテキサスに滞在しており、試しにあっちでも“とって食べる活動”をやってみました。
その際に食べてみた品の一つがWildOnion(野良タマネギ)、日本いうところのノビル!
ノビ ...
アミガサタケ・イエローの季節と発生地のメモ
アミガサタケ、もといモリーユと呼ばれる高級キノコが日本でもとれる!
という話で、たくさんの人が取りに行ったり行かなかったり?
皆さんは取りにいきましたか?
まだですか、見つかりませんか…
私 ...
クロモジのお茶は何味?葉と枝で飲み比べてみた
クロモジという木からお茶ができる。
でもって、そのお茶はなんと枝を使って淹れるんだとか!
んん?
お茶ってだいたい葉っぱで淹れるものなのでは…?
気になるので、採取して実際に飲んでみまし ...
ウスタケは今や毒キノコ、味が気になるので毒見をしてみた
昔は食べてたが、今は毒キノコ扱い…
そんなキノコが数種類いるのですがウスタケはそのひとつ。
ちょいと昔の図鑑だと可食キノコと記載があるのですが、新しめのキノコ図鑑だと食べるな危険扱いになっています。(とはいえ、 ...
シオフキガイを砂に負けず食べてみる
お店に並んではいないけど…おいしい貝、シオフキ貝をご存知でしょーか。
東京湾でもとれるヤツで、白っぽい色合いがトレードマーク。
食べてみるとそれなりに美味しいんですけど、まずお店に並んでないのですよね。 ...
オオモミタケの特大キノコが採れたので味見してみた
とったキノコの中で一番でかいやつは何か?
単純にサイズでいうとオオモミタケが一番でかいのではなろうか。
その大きさは両手をはみ出るほど。とれた喜びはそれはもう代えがたいものでした。
思わず私もにっこ ...
カラスウリが美味しそうだったんで味見した
野山になる気になるオレンジ色の実、カラスウリ。
誰しも一度はビビッドでひときわ目立つアレ見つけて、
「あれって美味しいのかな…?」
と思ったことがあるのではなかろうか。
あんな目立つもの ...
キンモクセイでお酒を漬けてみた。トイレは禁句よ
キンモクセイの香り、好きですか?
私は大好き。
実家にいたころ、庭に1本のキンモクセイが植わっていて、縁側から香りを楽しんでいたものです。
なもんで、花を見るたびに、
良い香りだなあ…。 ...