季節【春】

山裾にいくとよく見かけるニリンソウ、

群生しているので数とれる有用な山菜です。

下ごしらえなどの手間もいらず、便利な山菜です。

とりわけ香りがよくて、上品な三つ葉のよう。
香りを活かしたすま ...

春の七草にノミネートされているおいしい野草、セリ（芹）。

とって食べてみたいんだけれども、野ゼリは田舎の水の綺麗な川でなければ出会えないよなあ…と思っていたら、

東京にも生えてました。

わりと身近に ...

揚げ物をするならハルジオンのてんぷらをやろう。

カミツキガメを捕りにいった帰りに友人がこう言いました。

ハルジオン、

ジオンとはいいますが、

こっちのジオンではなくて、

野草 ...

タケノコとアスパラガスを足して割ったような見た目のイタドリさん、美味しいですよね。皆さん大好きですか？

なんですって、イタドリを知らない！？

それはもったいない、知りましょう。今すぐに。

イタドリってこん ...

ノビル、あいつは本当に何処にでも生えていますよね。

河原にはもちろん。

ホラ、生えてる。

都心の公園にだってモサモサ生えてる。

道路脇の植え込みにすらギュギュっと生えてる。

...

今回は健康に気をつかう皆さんにオススメの野草をご紹介！

なんと血糖・血圧などに効果アリ、そしてなんてったってお茶にすると素晴らしい香りなのです！

ハイそれはコチラ、カキドオシ！

カキドオシとは

何でも ...

子供の遊び道具ナンバーワン野草といえばこのギシギシ！（異論は認めます）

むかし、この葉っぱをむしってムチみたいピシピシ遊んだり、かじって酸っぱいぞ～ペッペ！ってやりませんでしたか？？

…えっ私だけ！？

ギ ...

桑の実というものををご存知でしょうか？

その名の通りカイコの餌になことで有名なクワの木になる実です。

桑の実とは

おしゃれに言うとマルベリー、このようないわゆるベリー系の見た目をしています。

桑の木は ...

ハマダイコンという野草をご存知でしょうか。

ダイコンという名の通り大根が野生化したもので、東京近辺でも多摩川などでよく見かけます。

もとが野菜の大根なだけに食べやすい野草だとは聞きますが、硬いだのマズイだのとも ...