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野草・山菜クロモジ,季節【年中】

クロモジという木からお茶ができる。

でもって、そのお茶はなんと枝を使って ...

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野草・山菜キンモクセイ,季節【秋】

キンモクセイの香り、好きですか?

私は大好き。

実家にいたこ ...

ホウバみそ

野草・山菜ホウバ,季節【秋】

ホウバ(朴葉)はでっかい葉っぱで、昔から調理に使われている葉っぱ。

これ ...

ボタンボウフウのアイコン

野草・山菜ボタンボウフウ,季節【年中】

今回紹介する植物はボタンボウフウ。その別名は長命草。

なんとまあ食べるだ ...

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野草・山菜ハマエンドウ,季節【夏】

豆ってすばらしい。

美味しいし、お腹にたまるし栄養価も高い。そんな豆が野 ...

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野草・山菜ハハコグサ,季節【春】

ハハコグサという草がいます。

誰しも見たことがあるようなその辺の雑草なん ...

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野草・山菜ヘビイチゴ,季節【夏】

梅雨あけのころ、とある林を歩いていたところ…

草むらにポツポツと赤い実が ...

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野草・山菜オオバコ,トウオオバコ,季節【年中】

初夏のとある日、植物の観察&採取の会にお誘いいただきまして、食材集めをしてきました。 ...

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野草・山菜エビヅル,ノブドウ,ヤマブドウ,季節【夏】

今回はエビヅルというブドウの仲間についてのお話!

初夏のとある日、植物の ...