野草・山菜

ちょっとまえに道の駅どうしを訪れた時のこと。

やたらとクレソンにスポット ...

春なると、毎年のように軽い登山をします。

お目当ては山菜。とりわけ、とび ...

春の味覚という言葉でどんな味を想像するでしょうか？

私の場合はツクシ。

先日、フキノトウアイスなるものが存在することを知りました。

フキノトウは ...

フキノトウといえば春の山菜。

きっと皆さんご存知のはず、

里 ...

マムシグサが家にやってきました。

マムシグサとはテンナンショウ属の毒草で ...

もっとも優秀な野草はなにか？

と問われたら、私はスベリヒユだと答えるでし ...

春先に見かける黄色い花、雑草と扱われがちなタンポポ。

そんなタンポポが食 ...

ヨモギをたっぷり練り込んだ草餅、モチの中でも特に好きなやつ。

草餅を自分 ...

春頃に見かけるマメ科の雑草、カラスノエンドウ、

小さいながらに立派なサヤ ...

突然ですが、あなたはホットドッグにはマスタードをかける派ですか？
またコンビ ...

山裾にいくとよく見かけるニリンソウ、

群生しているので数とれる有用な山菜 ...