イノシシを撃ったんでラーメンにしてやろう
報告。
今年はじめて銃猟で獲物をゲットしまして！
いや、ゲットしたというか…
猟犬がイノシシを押さえつけて近くに連れてきてくれたのをトドメさしただけではあるのですが…
それはそうとして！ ...
タヌキをカツで食べてみる
ある冬、猟期のこと。
タヌキ（生）をいただきました。
友人が働く関東某所のとある農場を訪ねたとき、タイミングよくとれた個体をいただいたのです。
そんなわけで今回はとれたてタヌキを美味しく食べられるか ...
シカレバーのお味は…絶品！？肉プリン♪
猟でシカの肝臓を貰ってきました。
この日は獲物が私のところに来ることはなく、代わりに猟犬がやってきて私のコーヒー（微糖）を奪い去るというよくわからん日だったのですが…
猟隊全体で一匹という少なめな成果。 ...
スイバでスッパ旨い”緑のボルシチ”を作る
先日、スーパーでビーツが売っていたので
ご存知、有名なロシアのスープ、
ボルシチを作ってみました。
初めて食べてみたのですが、意外にも素朴な味でうまい！
ついでにボルシチについて調べてみ ...
シカのレア部位を食べる！鹿の舌、シカタンはうまい
鹿肉、というとジビエの代表選手！
さてそんな鹿肉なのですが、お店で食べられるのはロース肉やモモ肉といった一部の部位ばかり。
牛や豚でさまざまな部位が食べられているように、シカのお肉もまた様々な部位が食べられます ...
ホシハジロの味はハジロか鴨か？見極める！
茨城の某所にエアライフル猟にいったときのこと。
バイクでぶーんと湖畔を走らせていたのですが、
ずごーん！！
とひびく盛大な音。
音のもとにいってみるとじーさま猟師が鴨猟をやっているではな ...
アライグマを東京でカジュアルにとる方法④ トメてバラして肉にする
何かと敷居が高いと思われがちなシュミ、狩猟。
その登竜門として私がおすすめしたいターゲットはアライグマ。
理由はお手軽なターゲットであるためです！！
第一回で狩猟の準備が整い、
第二回で ...
アライグマを東京でカジュアルにとる方法③ アライグマの罠にかけ方
何かと敷居が高いと思われがちなシュミ、狩猟。
その登竜門として私がおすすめしたいターゲットはアライグマ。
理由はお手軽なターゲットであるためです！！
第一回で狩猟の準備が整い、
第二回で ...
アライグマを東京でカジュアルにとる方法① 狩猟の準備と道具
何かと敷居が高いと思われがちなシュミ、狩猟。
その登竜門として私がおすすめしたいターゲットはアライグマ。
なぜかというと（比較的）お手軽なターゲットであるためですね！
第一に、それほど大きい獣ではな ...